8 najbolj okolju prijaznih luksuznih hotelov
Od zbiranja certifikatov vodenja v energetskem in okoljskem oblikovanju (LEED) do pametnega upravljanja z vodnimi viri in postrežbe pridelkov na lastnem vrtu hoteli uravnotežiti luksuz z ekološko odgovornostjo. Potujemo po štirih celinah, da bi raziskali več luksuznih namestitev in izvedeli več o tem, po čem se razlikujejo od drugih luksuznih hotelov in kako imajo svojo vlogo pri varovanju okolja.
ENDEMICO
Baja Kalifornija, Mehika
Z imenom, ki je špansko za endemsko ali izvira iz določene regije ali okolja, je bil ta hotel zasnovan tako, da poudari izoliranost puščave in tako izpostavi avtohtone lastnosti območja. Nahaja se le uro in pol od San Diega, Baja California je dom nekaterih največjih mehiških vinarjev in ponuja mehiško kulturo in obrtniške dejavnosti.
Hotel ima 20 elegantnih in okolju prijaznih kabin, razporejenih na griču s pogledom v dolino, prepleten z naravnimi balvani in dvignjenimi od tal, da čim bolj vplivajo na pokrajino. Kabine so narejene iz jekla in lesa iz Cortena, zasnovane pa so za vremenske razmere in se sčasoma neopazno zlijejo v doline.
Kabine je ustvarilo podjetje Gracia Studio, podjetje s strastjo do ustvarjanja varčne arhitekture, s posebnim zanimanjem za uporabo modularnih in prilagodljivih zgradb. Vsaka kabina je minimalno opremljena s preprosto, a elegantno opremo, ki vsebuje posteljo velike velikosti, brezžični internet in zasebno teraso z glineno kivo. Med skalnatim pobočjem se skriva bazen, restavracija in bar, ki ima pogled na navidezno neskončno dolino.
www.hotelendemico.com
ROCKSRESORT
Laax, Švica
122-sobni Rocksresort in njegovo neposredno okolje delujeta na trajnostno energijo, sestavljeno iz hidroelektrarne, sončne energije in še več. Naselje, ki je ime in oblikovno identiteto poimenovalo po okoliški pokrajini, se nahaja v bližini bazne postaje v Laaxu. Nepremičnina je okolju občutljiv in drzen arhitekturni koncept.
www.rockresort.com
ROCKHOUSE RESORT
Negril, Jamajka
Deževna sezona v Negrilu je v letovišču Rockhouse Resort zbirala deževnico v petih rezervoarjih, ki so postavljeni po celotnem posestvu. Zbrana voda namaka vrtove v osem hektarjev posestva. Ti vrtovi so gnojeni s kompostom, ki je narejen iz letoviške kuhinje in odpadki iz barov, pomešanih z zdrobljenimi vrtnimi odpadki.
Sistem ravnanja z okoljem nepremičnine (EMS) spodbuja trajnost in splošno zmanjšanje ogljikovega odtisa. Sam resort prilagaja okolju prijazen gradbeni material in oblikovanje, izražen v lokalnih restavracijah iz lesa, slame in na prostem. Preventivni načrt vzdrževanja zagotavlja optimalno delovanje opreme, tedenski odvzem plastičnih, steklenih in kartonskih odpadkov pa se pošilja v lokalni center za recikliranje.
Sobe za goste so opremljene s prhami in pipi z nizkim pretokom ter sanitarijami z nizko stopnjo vode in opremljena s košmi za recikliranje plastičnih in steklenih steklenic. Prav tako se priporoča, da posteljnino ponovno uporabijo, kadar je to mogoče.
www.rockhouse.com
HOTEL KITZOF MOUNTAIN DESIGN
Kitzbühel, Avstrija
Gostje v hotelu z gorsko odpovedjo s 172 sobami, Hotel Kitzhof Mountain Design Resort, uživajo v bistvu avstrijskega alpskega življenja, medtem ko obrat zasleduje mehak vpliv na okolje in vključevanje skupnosti od toplic do mize. Sama stavba se ponaša s sončno ogrevanim bazenom, medtem ko spa program uporablja izdelke iz organske linije Just Pure. Na svoji mizi za zajtrk strežejo mleko samo šestih krav iz majhne, ekskluzivne kmetije, ki mleko predeluje po staromodnem načinu.
www.hotel-kitzhof.com.si
HUMBLE HOUSE TAIPEI
Tajpej, Tajvan
V središču Xinyi se nahaja Humble House Taipei, ki je v zgornjih nadstropjih zelene zgradbe z diamantnimi ocenami, osredotočena na vračanje družbi. Premišljen dizajn in sprejemljivi ukrepi vodijo upravljanje 235-sobnega nebotičnika iz stekla in aluminija. Varčevanje z vodo in energijo ima vpeljane sisteme za zmanjšanje uporabe in goste na krovu s programi recikliranja in ponovne uporabe posode. Njen vrtni vrt je redka urbana oaza, zasajena z vrstami, ki so bile izbrane za spodbujanje biotske raznovrstnosti in za zmanjšanje nečistoč zraka.
www.humblehousehotels.com
HOTEL TOPAZZ
Dunaj, Avstrija
Hotel Topazz se nahaja v zgodovinskem prvem okrožju na Dunaju, odličen primer prijaznosti do prijaznosti do okolja. Hotel je obkrožen z najbolj odmevnimi mestnimi znamenitostmi in počasti dunajsko umetniško dediščino. Izjemno fasado navdihuje valjasta srebrna vaza, okrašena z ovalnimi jantarnimi kamni umetnika Kolomana Moserja. Tudi notranjost se pokloni simbolnim avstrijskim umetnikom konca 19. in začetka 20. stoletja. Kombinacija dizajna in nizkoenergijskih pobud je edinstvena za hotel v središču cesarskega mesta. Ogrevanje in hlajenje sta zagotovljena z vodnjakom podtalnice in mehanskim prezračevalnim sistemom z rekuperacijo toplote, LED tehnologija pa zagotavlja skoraj naravni spekter svetlobe v celotnem hotelu. Zeleni pristop se kaže v vsakodnevnem poslovanju hotelov: salon Topazz ponuja ekološke izdelke avstrijskih proizvajalcev, vključno z lastno ponudbo ekološko prijaznih vin.
www.hoteltopazz.com
ANAYELA
Marakeš, Maroko
AnaYela je že od vrnitve v življenje sledila trajnostnemu oblikovanju.Petsobno riado, 300 let staro mestno palačo v osrčju Marakeša, je bilo ročno obnovljeno - skoraj nobenega električnega orodja ni uporabljalo - več kot 100 maroških obrtnikov.
Hotelier Andrea Kolb si je s projektom, poslanstvom, ki je našel izraz v podpori in ohranjanju tradicionalne obrti, ustvaril izkušnje, ki se resnično dotikajo ljudi. V prizadevanju za izboljšanje dostopa do izobraževanja s poštenimi plačami je Kolb mlade mednarodne oblikovalce povezal z lokalnimi obrtniki, ki so jim dali svetovno izpostavljenost in uspešen trajnostni model, ki je pomenil, da se 50 odstotkov dobička vloži v skupnost.
www.anayela.com
CROSBY ULICA HOTEL
New York City, New York, ZDA
Slog podpisa Kit Kemp se odraža v 11-nadstropnih 86-sobnih sobah in apartmaju Crosby Street Hotel. Hotel je prvi v New Yorku, ki je v okviru LEED prejel zlato potrdilo. Med gradnjo so odstranili nevarne materiale na mestu in ves porušeni material reciklirali. Poleg energetsko učinkovite razsvetljave, zelene energije in zmanjšanja porabe vode ima vrsto integriranih zelenih lastnosti, od mestnega zelenjavnega zaplata na strehi, ki oskrbuje hotel s sezonskimi pridelki, do gozdnega travnika s 50 sortami domačih rastlin. V notranjosti so pohištvo, tkanine in zaključni deli v veliki meri ameriške izdelave, ki jih regionalno pridobivajo domači oblikovalci, kot so filadelfijski obrtniki Galbraith & Paul.
www.firmdalehotels.com/hotels/new-york/crosby-street-hotel
Zgodovinski zaslugi
Ta zgodba se je prvič pojavila v reviji FORM.
