Približno 2,5 ure in 1600 kilometrov od Singapurja leži Denpasar Bali. Medtem ko Bali upravičeno uživa status otoškega letovišča, ki je najbližje Singapurju, je žal, da se o idiličnem indonezijskem otoku pogosto pogovarja enakovredno z Bintanom, samo ker nomenklatura za "bivalno bivanje" najde enakovrednost v smislu celostne storitve ali vrsta udobja Medtem ko letoviški hotel svojim gostom zagotavlja tako razkošno nastanitev in prehrano, pa Alila Manggis ni hotel, je pravo letovišče, ki poleg sprostitve in rekreacije pomeni tudi dobro počutje.

Da, Bintan je dom lepih hotelov z letoviščem, vendar nekaj letovišč podobnih objektov ali tečajev joge ne pomeni "letovišča". Namesto tega je East Bali, napolnjen s svojimi naravnimi lepotami, artefakti in dediščino, nekaj, kar ustreza definiciji resničnega bivališča v kraju, preprosto zato, ker se na Bastrskem otoku izognemo značilnim turističnim pastem v izobilju.

Alila Manggis, East Bali je resnično letolišče, ki je najbližje Singapurju

Medtem ko Kuta, Seminyak in Ubud postajajo vse bolj "turistični", zahvaljujoč hipsterjem, ki iščejo gramove na plaži (kot danes otroci imenujejo instagram) in bližino mednarodnega letališča Ngurah Rai (letališče Denpasar Bali); Manggis na vzhodnem Baliju ohrani veliko svojega pravega balijskega značaja, dediščine in pristne storitve, ki je odraz domačih otočanov (povzročil sem nenamerno kaznivo dejanje, ko sem poskusil preusmeriti vratarja na Alili Manggis, več o tem malo). Pravzaprav veliko število obiskovalcev ikoničnega templja Tanah Lot v Kuti ponavadi pritegne vrste oglasov in goljufij, ki definirajo značilno turistično past, zaradi česar je pol stresno doživetje, proti tezi resnično dobro počutje, polna celostnega okrevanja, duhovnega in čustvenega dobrega počutja.

Uro in pol od letališča, dve uri prometa, stoji osamljeno, elegantno obmorsko letovišče v istoimenskem mestecu v vzhodnem Baliju - Alila Manggis. 62 kilometrov oddaljeno od Kute je zatočišče vedrine postavljeno sredi kokosovega gozda, nameščenega med morjem in goro Agung, najsvetejšo goro Balija, približno toliko daleč, kolikor lahko pridete od rastočih turističnih pasti Balija, medtem ko še vedno doživljate nekatere bitje udobja bivanja v luksuznem letovišču. Medtem ko vas letališki prevoz, ki ga zagotavlja Alila Manggis, oddalji od vrveža edinega mednarodnega letališča na otoku, vas takoj prizadene hitro izginotje taksijev in naraščajoče število otočanov na motornih kolesih, ko se usmerite proti enemu bolj osamljenih, manj razvite dele otoka.

V odmiku od tržnih ali trgovskih norm nobena označba ne naznanja prisotnosti letovišča, namesto tega vas pozdravi mirna gozdnata cesta in edini namig je stražarnica Alila Manggis, kjer varnostnik opazi letališki prevoz in dvigne pregrada, ki vozilom omogoča, da se proti glavnemu preddverju alang alang zaskoči streha, znak tradicionalne balijske arhitekture. Še pomembneje je, da so oblikovalci podjetja Kerry Hill Architects zasnovali letovišče s filozofijo prostega medsebojnega delovanja stavb in narave, zato se fiziološko gledano počutje in sprostitev začneta takoj ob sprejemu, ko vam predajo kozarec osvežilnega zelišča Balinese ledeni čaj in concierge vam posname prtljago in roko odnese pred vidik na recepciji, ko opazujete polirano slonokoščeno in barvno betonsko tla v bivalni prostor namesto običajnega stoječega brezciljnega, medtem ko osebje na recepciji obdela vaše bivanje in dokumentacijo. V podjetju Alila Manggis vas vodja dejavnosti popelje skozi vaš načrt potovanja in potrdi vašo izbiro dejavnosti, ko pa ste končani, ste že obdelani in odpeljani v sobo.

Najboljši način za doživetje Alile Manggis

Štiri dvonadstropne stavbe iz hladnega belega kamna, osvetljene v geometrijskih žarkih toplih tonov po mraku, gostijo sobe, toda njegova epska vogalna vila in pripadajoči vogalni balkon, zaradi česar je ta posebna soba najboljši način, da izkusite vse, kar Alila Manggis mora ponudba. Naj bo to zajtrk med dnevnim odmorom ali čutni večer na prostem počivalnikov, ko se mrak spusti v sumrak, medtem ko se ob mesečni svetlobi ob zvočni posnetku Balijskega morja pogreje, je moj kotni apartma morda najboljši, vendar je vsak blok že spretna izvedba tradicionalna in sodobna balijska arhitektura je postavljena pod kotom 45 ° do plaže, kar omogoča vsem sobam in apartmajem pogled na morje in bazenov centralni bazen. Če rečem, plačati malo več za vogalno sobo v zgodnjem praznovanju dragocene prigode, je dobro vredno.

Če smo se prijavili, smo se preoblekli v kopalke in se odpravili do osrednjega kopališča, morda natančneje opisanega kot "vodni element", ki je gnezden sredi lepo urejenih travnikov in mahanja kokosovih dlani. Bazen je edinstveno zasnovan, plitve na robovih in najgloblje v središču, je mirno mesto za sproščujoč potop, ki ga uspavajo trepetajoči valovi v bližini ali ponoči, zreli za kožno potapljanje, saj ga svetijo samo zvezde z nary umetnim svetlobnim virom po noči.

Obroki v restavraciji Seasalt Alila Manggis

Domača restavracija Alila Manggis, imenovana za morsko sol, pridelano iz solin Goa Lawah v bližini, ni nič posebnega. Obroki so izvrstni, okusno drzni in predstavljajo pristno balijsko kulinariko - ničesar ne zalivamo in ne premešamo, da bi ustrezalo tujim okusnim okusom. Za tiste manj avanturistične, obstajajo mednarodni favoriti, kot staromodni burger Alila ali ribe in čips, ampak zakaj bi to storili? Ko ste v Rimu, ravnajte kot Rimljani.

S svežimi sestavinami (največja priča o tem, kako zlahka školjke odlepijo kozice), restavracija Seasalt Alila Manggis prinaša brezhibno tradicionalno balinsko megibung, zbirko skupnih jedi, nekaj postreženih na Dulang - balinško izrezljano leseno stojalo: Nasi Kuning ali riž, aromatiziran s kurkumo, daje vonj občasnemu ločenju slanega morskega zraka, kadar sunki vetra pomirjajo vetri navznoter, Palem Udang, jed iz svežih kozic z mladim kokosovim orehom, ingverjem, čilijem, limonsko travo in tamarindom je moja osebna najljubša (bila je bivanje številnih priljubljenih, priznam) skupaj z Ares Bebek, kombinacija robustno zapečene race, lipovega listja, galanga, kurkume in bananinega stebla.

Ker se je naš prvi repasaž začel z večerjo v Seasaltu, so bila naša pričakovanja za zajtrk nekoliko nizka. Ni treba posebej poudarjati, da je Seasalt prečkal to palico s kilometri, prav tako pa nas je presenetil razkošen potek sveže pečenih zvitkov in rezin bananinega kruha, ki so spremljali vrhunsko poširana jajca Benedikta, ki tekmujejo s tistimi iz dobrih pariških kavarn. Naslednje tri večere je bilo malo razloga, da bi se odpravili v bližnje mesto, našli smo eno najboljših restavracij znotraj letoviščnih krajev in bil nam je v spomin vtisnjen gastronomski spomin.

Mora poskusiti v Seasaltu

• (Za pripravo naročila potrebujete 12 ur dan prej) Bebek (raca) Betutu - jed za dva. Izbira raca ali piščanec, jaz pa sem šel za raco; marinirana v tamarind, kokosovem olju in "Bumbu Bali - baliniški začimbe", zavita v palmove lupine in tradicionalno pražena 8 ur. Postreženo z račjimi jajci, solato iz listov kasave, organskim balinjskim rižem in pandaško solato
• Nasi Goreng Sune Cekuh: Balinejski riž z mešanico s svinjino in piščancem, česnom in aromatičnim ingverjem, postrežen s svinjskim nabodalom
• Morska hrana Kare: Sveže ulovljene ribe tega dne, kozice in hobotnice z balinsko začimbami in kokosovim mlekom, postrežen s pari riž
• Mango Lassi inKokosov sladoled

Izkušnja Alile

Pustolovščina, kulturna potapljanja in kulinarična raziskovanja so srce The Alila Experience. Ekipa Alila Leisure Concierge, sestavljena iz dobro obveščenih Hathmawana in Budija, bo pomagala oblikovati izkustveni vidik vašega bivanja na Alili Manggis in vas seznanila z raznolikimi zakladi in skrivnostmi Vzhodnega Balija.

Z ženo sva bila sprva rezervirana za a kolesarska pot za obisk Pura Ayu ki se nahaja v vasi Ngis pod hribom Lempuyang, a ker potencialno naporna vožnja po podeželju in okoliških riževih poljih ni bila na voščilnicah za ženo, je Budi hitro priporočil druge dejavnosti, ki bi ustrezale njenim željam in nagnjenjem. Kljub temu ste na koncu poti nagrajeni s svežimi mladimi kokosi in obedom ob sveži ribi na žaru ob plaži.

Izberite izbir življenjskih dejavnosti, ki so prilagojene posameznim interesom v petih temah - kulturno učenje (ljubezen do zgodovine in obrtništva), zavestno življenje (wellness, okolica in skupnost), aktivni duh (športne aktivnosti na prostem), kulinarika (kuharska šola in hrana poti) in Praznovanje parov.

Druga možnost, ki smo jo načrtovali, je bil obisk znanega, duhovno nadarjenega oz. Balian zdravilka, iz vasi Perasi. Balian je bil stoletja stoletja osrednja točka zdravljenja na Baliju, običajno uporablja zelišča v tandemu s starodavno balijsko masažo, da zdravi vaše bolečine in bolečine. Kljub temu smo se odločili tudi za drugo dejavnost, saj izkušnje z zdraviliščem v Alili Manggis presegajo očitke (več o tem v kratkem)

Kaj smo storili:

Obiščite Nebeska vrata: Uro vožnje od Alile Manggis, leži hindujski tempelj, Pura Penataran Agung Lempuyang. Dobra novica je, da so ikonični tempelj dediščine 3 ure vožnje od Seminjaka in Kute, vendar so redke možnosti, da se obiskovalci le redko odpravijo na Lempuyan, sicer znan kot Nebeska vrata. Slaba novica je, da je tako lepo in rustikalno, in eno od najbolj fotografiranih prizorišč na Baliju, da bi se mnogi pogumno odpravili na dolgo vožnjo, da bi dobili nekaj posnetkov planine pečine in okoliških riževih padis. Seveda sva z ženo posnela ikonični posnetek, ki ga mora vsak par, ki obišče Nebeska vrata, ob bolečini smrti vzeti - stereotipni tandem, ki skače ali se objema s posnetkom poljuba -, ki ga je skrbno priskrbel hramski fotograf na terenu (res samo fant, ki drži svoj fotoaparat na zrcalni površini in skriva smeti pred zavrženimi ponudbami na tleh), ki nato posname vašo sliko na dan.

Snorklanje v Modri ​​laguni: Privezan na peščeno plažo pred Alilo Manggis je lastno letoviško letovišče Jukong ali kanu. Rezerviran za največ 4 goste na izlet (zato rezervirajte zgodaj), bo potapljaški trener in vodnik popeljal goste v Modro laguno na kraj snorkljanja. 4 čudovite ure, plavanje v toplih vodah Balijskega morja, občasno preplavljeno z vrtinci hladnih tokov, ste dovolj blizu, da v določenih točkah dejansko operite korale, a ekološko gledano vas ne spodbujajo preveč.Prvo potovanje odide ob 9. uri, drugo pa ob 11. uri, ob upoštevanju morskih in vremenskih razmer.

Sunset joga: Ne maram joge, nikoli nisem potreboval fizioterapije po seansi v dvajsetih letih, ampak pri Alili Manggis, napeti, porjavi, neveljavni inštruktor joge, je vse spremenil. Strokovno me je manevrirala v zapletene položaje, za katere nikoli nisem vedela, da sem sposobna. Tople roke (verjetno je spakirala nekaj resne notranje moči) so me pritiskale na hrbet, ramena in zadnjico, ko me je sprejemala do zahtevnejših poz, za katere v milijon letih nikoli ne bi verjel, da sem sposoben. Ne bi opisal izkušnje kot neboleče, čeprav bolečina zaradi tega, ker se v zadnjih 30 letih še nikoli ni pravilno raztegnila, verjetno sprejme svoj davek. Jogo ob morju vas izzivam, da ostanete budni med poziranjem mrtveca, ko meditirate v orkester treskajočih valov.

Kar smo želeli, a nismo imeli priložnosti:

Preganjajte sončni zahod: Na vzhodni obali Balija je blagoslovljena čudovita panoramska oceanska pokrajina priljubljena destinacija turistov, ki želijo ujeti nekaj najbolj neverjetnih sončnih vzhodov in sončnih zahodov. Morja so mirna kot laguna, ko jih obiščete tik pred zori. Vzemite zdraviliški Jukung, tradicionalni leseni čoln, in se s plaže vrnite v vodo, da boste priča enemu najlepših sončnih vzhodov na celotnem otoku. Začudite pogled z oceana veličastne gore Agung, ko se kopa v prvi luči dneva, ko se peljete mimo treh majhnih otočkov Gili ob obali Candidasa. Predstavljajte si mesta, ki ste jih lahko videli, ko se dnevna svetloba spušča in opazujte, kako se nebo spreminja v sijajno steno sončnih odtenkov in se nato vrnite na obalo s čudovitimi slikami, spomini na resnično čarobno izkušnjo in nato Bebek Betutu za večerjo. Kateri boljši način končate bivanje?

Izkušnja z zdraviliščem Alila

Verjetno sem že večkrat omenil valove, vendar je to značilnost Alile Manggis. V svojem življenju sem potoval v več krajev, vendar ocean ob sosednjem morju ni ravno na pragu letovišča. Tu smo si privoščili masažo celega telesa v zastirani koči tik ob vodnem robu. Zdaj je zagotovo prvih 10 minut verjetno najbolj sproščeno, kar sem jih kdajkoli imela pri masaži, saj sem čutila, da se vse napetosti v hrbtu in ramenih topijo, a naslednjih 80 minut je zame skrivnost, saj sem uspavan zaspal z oceanside soundtrack in strokovno drgnjenje. O ja, pojdite po riževem olju - diši po vaniliji in z vsemi obroki z okusom limonske trave bi verjetno cenili spremembo palete vonjev. Glede na naravoslovne pokrajine in dobesedno bližino vode poskusite, da ne pobegnete, če na svoji masažni postelji najdete iztrebke ptic ali kuščarjev. Pričakujete, da ste na prostem, obvestite osebje in svežo posteljnino takoj zagotovite, brez težav.

Razlogov za bivanje pri Alili Manggis je veliko, najbolj pa je osamljenost ob morju

Poglej. To ni "beg", če se resnično niste zbežali. Alila Manggis je razkošno samotno obmorsko letovišče, ne toliko v tem, da ponuja razkošne zaključke, ki jih ponujajo druge visoko gostinske gostinske skupine, temveč bogastvo izkušenj in pristnosti bivanja. Praznujte mejnike ali nove začetke z globoko kulturno avanturo - Sajian Susantara bo gostom omogočil živo izvedbo edinstvenega lokalnega Legong Dancea, medtem ko bo Boxing Day Cycle od gore do morja poskrbel za scensko vožnjo s kolesom. Odkar je Wi-Fi popolnoma nepovezan s svetom, in vozni park koles, ki je na voljo brezplačno, vas lahko popelje kamor koli in celo skozi gozdnata pobočja gore Agung ter njegovih bližnjih vasi in plaže Pasir Putih.

Hrana je na letovišču spektakularna, zato se v mesto Candidasa ne bi smeli odpravljati drugače, kot da bi pobirali letovišče po bolj denarnicah prijaznih cenah v nasprotju z butikom v Alili. Sončne kreme in šamponi so narejeni tako, da so naravni in naravni. Storitev je naravnost brezhibna - naklonjenost in prijaznost sta popolnoma pristni. Alila Porter je storil blag prekršek (tega ni izrazil, vendar bi lahko povedal iz njegove govorice telesa), ko sem mu pokazal, naj počaka na nasvet. Namig o napitnini pri Alili Manggis - ne gre za zaznano žalitev, ko je osebje odšlo iz svojega področja dela in odgovornosti - na primer, ko smo od voznika prosili, da v Candidasi najde ugledno balinško trgovino z izdelki za gospodinjstvo. Ko pa poskušaš nekoga napovedati za nekaj, je to le njihova "dolžnost" in delo, to je portir, ki pošilja torbe v tvojo sobo, postane hudo.

Alila Manggis je bivanje, ki ga ne bom kmalu pozabil.