Eric Ripert ima svojo linijo kaviarja

Francoski slavni kuhar Eric Ripert, katerega restavracijo Le Bernardin imenujejo najboljša destinacija morskih sadežev v New Yorku, je lansiral svojo linijo luksuznega kaviarja.

Ripert, razvit v partnerstvu s kaviarjem Paramount, je svoje ime postavil po omejenem izdatnem kaviarju jesetrov srnjakov, ki se vklopi v višini 525 dolarjev za 4-oz kositre in 1.050 dolarjev za 8 oz.

Kaviar Eric Ripert Imperial Select Caviar se po opisu izdelka goji v Italiji, na Kitajskem in v Izraelu, opisan pa je kot oreškov, brinov, kremast in rahlo soljen.

V beli vrečki za večkratno uporabo z modrim okrasom je črna matična žlica z vtisnjenim Ripertovim podpisom, ki je vdelana v reliefni modri satenasti vrečki ter 16 ročno izdelanih blinijev in mini posodi iz krhljega fraicheja.