Hotel Plaza Athénée bo gostil pop-up restavracijo

Začasni zimski meni v hotelu Plaza Athénée, imenovan "Bancs d'Hiver", bo postregel z večjedrskim obrokom, tematskim okrog sezonskih zimskih sestavin.

Na meniju so jedi, kot so smetana iz kostanjeve juhe, pečene hruške, s smetano in savojski piškoti ter raclette, tradicionalna, srčna francoska jed, ki vključuje topljenje sira nad kuhanim krompirjem, šunko in kumaricami.

Izkušnja jedilnice je treba postreči na dvorišču hotela, ki je vsako leto zamrznjeno, da bi služilo kot miniaturno drsališče za goste.

Meni "Bancs d'Hiver" znaša 120 evrov in se začne 28. februarja do 10. marca, pripravila pa ga bo ista ekipa, ki sodeluje s kuharjem Alainom Ducassejem.