Hoteli v Bahrajnu: Pregled razkošnega letovišča Ritz-Carlton s 5 zvezdicami na Bližnjem vzhodu

Ritz-Carlton, Bahrajn

V Bahrajn sem prispel nekaj po deveti uri zvečer, po dveh povezovalnih poletih sem se veselil toplega tuša in udobne postelje. Voznik je brez truda odnesel prtljago in me vstavil v bleščeče bel Rolls-Royce Ghost. Izmenjava prijetnosti je postavil vsa običajna vprašanja, kako dolg je moj let, od kod sem, toda eno vprašanje me je pustilo rahlo zmedeno. Vprašal me je, ali mi je všeč bela, mlečna ali temna čokolada, povedala sem mu, da mi je všeč, ponudil mi je vgrajen wifi in odšli smo v hotel.

Rolls-Royce Ghost

V hotelu so me nemudoma odhiteli na zgornje mesto k izvršnemu nadstropju, kjer so me toplo pozdravili in dobili ključ svoje sobe. Ko sem prišel v svojo sobo, sem z veseljem našel pladenj čokolade točno tako, kot sem ga opisal prej, s personalizirano dobrodošlico in velikim napisom »Dobrodošli v Bahrajnu«, ki se razprostira po polknih. Naslednje jutro ob zajtrku, potem ko so me poimensko pozdravili vsi, od natakarice do kuharja, ki mi je pripravil zajtrk, sem se odločil za sprehod po posestvu. Ko sem se sprehajal v vroči puščavi, me je presenetila sama posel nepremičnine - od zasebne marine, kjer lahko najamete jahto, da bi šli delfin (ja, delfin!) In gledali do lagune, ki povezuje en konec posestva z druge zasebne vile s čudovitim pogledom na morje - to je bila množična posest. Toda kjer koli se mi je zdelo, vedno je bil nekdo pripravljen pomagati ali vprašati kakšen je moj dan ali preprosto prenehati zalivati ​​rastline, se nasmehniti in prikimavati. Ko smo že govorili o rastlinah, je hotel pridobival skoraj vse vrste dreves in grmov iz Južne Amerike. Sredi lepo obarvanega ribnika so bili celo čudoviti rožnati, čilski flamingoji, ki so omogočali sedenje z alfresko z neposrednim pogledom na ptice. Ko sem enega od upraviteljev vprašal, zakaj so flamingoji preprosto odnehali: "No, Bahrajn, vse je mogoče!"

Flamingi

Ker sem navdušen gurman, sem moral poskusiti restavracije v hotelu. Glede na to, da je enajst restavracij, ki poskrbijo za vse, od mehiške do indijske in italijanske kuhinje in sem imel dvodnevno bivanje, sem se odločil, da se srečam z izvršnim kuharjem, Christianom Knerrjem, da pogledam na prvo trojico. Naznal sem ga na Primavera (italijansko) tudi zato, ker sem o njem že toliko slišal že pred bivanjem, Cantina Kahlo (mehiška) in Nirvana (indijska) - slednji chef Knerr je poudaril, da bo njegova najboljša izbira za Michelinovo oceno .

Primavera

Primavera

Primavera

Najprej, Primavera, kjer sta me pozdravil chef Alfonso Ferraioli in njegova italijanska posadka, kot da sem v tradicionalni neapeljski restavraciji. Toplota in pristna želja, da bi vaše jedilno doživetje nepozabno jasno odmevalo v nasmehih vsakega in vsakega v restavraciji. Potem je bil še osemnamenski meni za vzorčenje tistega, kar lahko označimo le kot okusno nezahtevno italijansko nebesa. Od raviolov ricotte (ki se jih je naučil od svoje matere) do čudovite ocvrte pice s preprosto, a bogato paradižnikovo omako in škropljenjem svežega Parmigianoja in odlično narejenega zrezka, ki sem ga temeljito užival v vsakem zalogaju. Kuhinja kuharskega mojstra Alfonsa je takšna punca, ki ste jo srečali v Južni Italiji nekega poletja, morda je ni oblekla v oblikovalske pete ali v obleko haute couture, toda imela je sijajen nasmeh, iskrenost v očeh in veste, da bi jo mama preprosto ljubila.

Notranji bazen

Po kosilu sem se sprehodil po plaži in raziskal stare utrdbe, ki so ponujale dih jemajoč pogled na Arapski zaliv. Za izgorevanje nekaj milijonov kalorij, ki sem jih podedoval, iz vljudnosti kuharja Alfonsa, sem se napotil v telovadnico in šel na plavanje v notranji bazen. Ali sem omenil, da ima hotel tri bazene, dva zunanja bazena, ki se počutijo, kot da je hladilna, da se vam pomaga ohladiti po dolgem sprehodu v puščavski vročini in notranji ogrevan bazen, kot nalašč za telovadnico. Preden sem vedel, je sonce zašlo in začutil sem se pekoč, pripravljen na indijsko ustanovo, ki jo je vodil kuhar Mahipal Singh. Spet in tokrat nekoliko presenetljivo, so bili vsi iz Indije. Večerja je bila primerna za maharadžo, z različnimi kebabi, piščančjim maslom, naan kruhom (indijanskim repom), rižem iz birjanija in ribjim curryjem iz Kerale. V tej restavraciji mi je bilo res všeč, da je imela vpliv iz celotne Indije v nasprotju s samo eno državo.

Nirvana

Nirvana

Naslednje jutro po rahlem, a izpolnjujočem zajtrku sem se odpravil na kopanje v glavni bazen, preden sem se ustavil pri Cantini Kahlo, kajti naj bi bilo avtentično mehiško kosilo, ki so ga skrbno izdelale nadarjene roke kuharja Cesarja de Leona Torresa. Ko sem se na potovanjih vozil po skoraj celotni Mehiki, moram priznati, da so bila moja pričakovanja glede "pristne" komponente te izkušnje precej velika. Ko sem stopila, pa sem presenečena ugotovila, da so vsi v ekipi mehiški. Zamenjali smo si zgodbe o mojem času v Mehiki in dali so mi nekaj nasvetov za potovanje za moje prihajajoče potovanje v Tulum. Tam je bila prava mehiška vibra in hrana, bila je resnično pristna. Začeli smo z guacamoleom (očitno!), Kmalu pa je bila miza polna vsega, od flautas, pa do ensaladas, torta in vzorčne deske Parrillada Kahlo, ki je meso z žara - mehiškega stila.Nekaj ​​margarite pozneje sem se naužil najbolj okusnih churros, ki sem jih imel kjer koli zunaj Mehike. Festivali so jih do popolnosti in jih povezali s čudovito domačo omako za kotanje s kondenziranega mleka. Za dopolnitev fantastične izkušnje mi je osebje ponudilo niz ročno napisanih predlogov, ki so jih domiselno postavili v vinsko steklenico, za katero so vztrajali, da moram odkriti. To je bilo res eno najbolj premišljenih daril, ki sem jih prejel na potovanjih.

Preostanek popoldneva sem preživel v miru in tišini izvršnega salona, ​​dohitevši nekaj branja. Ko je sonce zahajalo, sem pogledal skozi okno sedmega nadstropja in srkal kozarec šampanjca, prevzel lepoto bahrajinskega sončnega zahoda. V svetu, v katerem se toliko luksuznih hotelov ponaša z razsvetljavo razpoloženja, vibrirajočimi naslanjači in koliko pršnih curkov v svoji kopalnici, je osvežujoče, da bi našli hotel, ki se ponaša z osnovno kakovostjo gostoljubnosti - "iskreno postrežbo".

Vila: ponoči ob bazenu

Vila: Dnevna soba

Vila: Spalnica

Vila: Kopalnica

Zjutraj ob prevzemu blagajne sem se odločil prečkati laguno, ki je pravilno povezala obe strani nepremičnine. Skozi sredino lagune, prostranstvo Arabskega zaliva pred seboj sem imel epifanijo, Ritz-Carlton, Bahrajn ni samo kraj za bivanje - to bi poimenoval dom.