Jean-Paul Hévin lansira kitajske novoletne bonbone

Jean-Paul Hévin je za kitajsko novo leto izdal posebno paleto bonbonov, ki vključuje sečuanski čili s papriko iz čilija in temne čokolade ter nov čokoladni makaron z okusom mandarine.

Ročno izdelane v Parizu, preden so priletele v svoje hongkonške butike, so bile narejene čokolade z omejeno izdajo, ki bodo pomagale pri izvajanju leta kače.

Boite Gourmande je rdeča škatla iz umetne kače, ovita v zlati trak, ki vsebuje 28 bonbonov, vključno s čokoladico iz sečuanske čilije, vse okrašen s kitajskim simbolom za besedo "srečen."

Jean-Paul Hévin je pod mentorstvom kuharskega mojstra Joëla Robuchona v Parizu prejel eno najboljših priznanj v Franciji za obrtniško obrt, naslov "Meilleur Ouvrier de France." Odkar je v Parizu odprl svoj čokoladni butik, je znamko izvozil na Japonsko, Hong Kong, Kitajsko in Tajvan.

Posebne kitajske novoletne kave, kot je Boite Gourmande, ki stane 560 HKD (53 EUR), so na voljo v triotih butikov Jean-Paul Hévin v Hong Kongu.