Kiln Embers Triumphs: Whiskyys of the World Awards
Morda niste seznanjeni z imenom, toda Kiln Embers je steklenica z omejeno izdajo, ustvarjena za ljubitelje dimljenega in šotiranega viskija. Na Whiskyys of the World Awards je prejel glavno nagrado.
Kiln Embers iz neodvisnega škotskega polnilca Wemyss Malts je bila na drugem letnem dogodku, ki je bil pred kratkim v Austinu v Teksasu, proglašena za najboljšega v šovu.
Skupina s 17 sodniki za slepe preizkušene okusne viskije s 100-točkovnim poudarkom na aromatiki, okusu in zaključku.
Kiln Embers je bil z omejeno globalno izdajo 12.000 steklenic razvit kot dimnejši dodatek k asortimanu destilarne, pomešan z dvojno količino dimljenega viskija Islay slad kot njen sestrski viski Peat Chimney.
Kiln Embers je brez hladnega filtriranja s 46 odstotki abv. Okusne note destilarne opisujejo nos kot "dišilen dim", ki se zmeša s slanimi limonami in sladko strjeno slanino, medtem ko oves in pomarančna lupina "nazdravljata nad žerjavico in zdravo šoto na nepcu."
Rezultat, pravi Wemyss Malts, je sladko dimljen zaključek.
Drug zmagovalec, ki izstopa na seznamu, je destilarna Amrut iz Indije, ki je za svoje Amrut Fusion osvojila zlato priznanje in srebrno priznanje za svoj sladni Amrut Single.
The Kiln Embers je izšel lani. Za celoten seznam nagrajencev obiščite //whiskiesoftheworld.com/awards/
