Kim Jong-il je vsako leto porabil 700.000 dolarjev za konjak
Zakonski intervju z osebnim kuharjem pokojnega voditelja Severne Koreje Kim Jong-ilom razkriva očarljive podrobnosti o njegovem ekstravagantnem okusu po francoskem konjaku, iranskem kaviarju in McDonald's Big Macs.
Dolgoročni komad, ki ga je ameriški Pulitzerjev nagrajeni pisatelj Adam Johnson prejel za revijo GQ, je pritegnil pozornost po vsem svetu, saj je le redko pogledal v trmasto izpoveden in nezaslišan življenjski slog moškega.
Po besedah japonskega kuharja sušija Kenjija Fujimoto - psevdonim za človeka, ki zdaj živi na begunskem pobegu - je bil Kim ekstravagantnega okusa.
Med 11 leti svojega osebnega kuharja Fujimoto pravi, da so ga poslali v Francijo, da bi navadil konjakov 700.000 USD dragi vodja; v Iran po kaviar; Tokio za ribe; Danska za pivo in šunko; in za primere, ko se je njegov šef počutil manj obrvi, v Peking za Big Macs.
Kim ni zahtevala nič manj kot najboljše. To pomeni, da je bilo najetih 200 osebja, ki so poskrbele, da je vsako zrno riža popolnoma oblikovano - brez razpok, brez čipov.
Bil je pravi gurman, ki se je lahko več ur pogovarjal o foie grasu, tartufih in goveji kobejski govedini. Njegov najljubši kuharski šov je bil "Iron Chef."
Članek revije je bil medtem napisan kot del šestletnega raziskovalnega projekta za Johnsonov naslednji roman. Celoten članek je na voljo na //gqm.ag/11krn69.
