Off White Blog
Najboljša restavracija Lebey Pariz-London Vodniki

Najboljša restavracija Lebey Pariz-London Vodniki

Julij 31, 2021

Kritiki francoske kulinarične agencije Vodnik Lebey so izbrali izbor najboljših destinacij za jedilnico v Parizu in Londonu.

Solt na pariškem 11. okrožju je prejel nagrado za "Najboljšo restavracijo z angleškim kuharjem". Njen kuhar Daniel Morgan je pred kratkim sodeloval na festivalu Okusi Pariza, kjer je širša javnost dobila priložnost okusiti njegove podpisne jedi. Kuharica v vzhajajoči zvezdi na francoskem gastronomskem prizoru, kuhar rojen v Sheffieldu je najbolj znan po svoji izvrstnosti pri ustvarjanju rib in svežih jedi, kot sta ceviche lička morske ovce ali skale z sezonsko zelenjavo. Morgan je svojo britansko dediščino izsledil tudi s sladicami, kot je Bakewell puding z kutino.

Nazaj v Londonu je Lebey Frenchieja imenoval za najboljšo londonsko restavracijo s francoskim kuharjem. Restavracijo Covent Garden vodi Grégory Marchand, rojen iz Nantesa, ki ga je vodil zvezdniški kuhar Guy Savoy. Njegova posebnost je francoska kuhinja z britanskimi sestavinami.


Za najboljše restavracije v obeh mestih je Lebey za zmago v Parizu izbral Christophe Saintagne, Papillon, Lyle pa James Lowe kot glavno kulinarično destinacijo Londona.

Lebey je svojo izdajo 2017 zaključil z recenzijami dveh posebnih favoritov: Les Canailles v Parizu (9. okrožje) in Pitt Cue (Spitalfields).

Vodič Lebey Pariz-London prodaja za 7,50 € in je v obeh jezikih v Parizu in Londonu.

Podobni Članki