Dvig lokala: Gibson, Singapur

To je drugi v tridelnem posebnem programu za prijatelje v Singapurju Moški Folio Singapur Gibson se nahaja v nakupovalni hiši na cesti Bukit Pasoh, koktajl bar s ponudbo surove morske hrane. Rjavi, zlati in zeleni toni, marmornate mize po meri in obarvana starinska ogledala dajejo klasičen občutek, da vas, ko se seznanite s seznamom bluesa in swinga, prepelje v drugo obdobje.

Pričakujte inovativne koktajle in natakarice, ki se ne jemljejo preveč resno. Ustanovitelja Indra Kantono in Gan Guoyi (prav tako ustanovitelja Sugarhall in Jigger & Pony) sta ustvarila postavitev z intimnim, a živahnim vzdušjem, ki je idealen za priložnostne srečanja in neobljubljene veselice. Vsak dan se povzpnite do šanka in morda boste bržkone našli barmane, ki vas pozdravljajo v kravatah, srajcah in bermudah, pripravljenih za pripravo pijač iz menija 30 koktajlov s podpisom, ki so oblikovani v skladu z idejami in temami, kot so "Iskanje udobja", "Kovanje prijateljstva" in "Delitev sreče".

Za najpomembnejši koktajl Gibson poskusite primerno imenovan (čeprav nekoliko nenavaden) Gibson - koktajl na osnovi gin, narejen s Hendrick-jem, Monkey 47 in Dolin Vermouth de Chambéry, ki vsebuje vrsto začimb, ki vključujejo biserno čebulo, posebej narezano hiša, prekajena redkev in prepelice. Gostje, razpoloženi za nekaj bolj zanimivega, si lahko privoščijo koktajl Oyster Shooter Imperial z ostrige in kaviarjem ali Crystal Ramos Gin Fizz, narejen s št. 3 Gin, pojasnjen Ramos fizz in oranžno-rožni mehurčki.

Oglejte si 1. del te serije tukaj.

Naslov: 18 Bukit Pasoh Road, Singapur

Zgodovinski zaslugi

Avtor Patrick Chew