Off White Blog

Vina in žgane pijače

Francoska proizvodnja vina se je v letu 2017 zmanjšala za petino - vina in žgane pijače

Leto 2017 je za vinogradnike še posebej zahtevno leto, ne glede na to, kje so na zemljevidu. Leto trgatve vina v Italiji je pred kratkim zaznamoval padec količin zaradi čaranja slabih vremenskih...

Italijanska sezona trgatve vina 2017 zaradi zgodnjih vremenskih razmer predčasno prihaja - vina in žgane pijače

Za vinarje je bistvo njihove tisočletne obrti v enem samem dogodku, ki se odvija enkrat letno: sezona drobljenja. Pravilno imenovana „drobljenje“, ki se nanaša na postopek, ko vinsko grozdje...

Dostava vina, viskija in žganja v Singapurju: Intervju z ustanoviteljem Epicurio Clément Hochart - vina in žgane pijače

Če vam je vedno težko slediti svojim najljubšim rdeče-belim ali ste bili vedno radovedni, kateri so vaši kolegi poznavalci, je Clément Hochart za vas idealno rešitev. Francoz je oborožen z neizmerno...

Italijansko peneče vino, pridelano pod zemljo: Vintner Mauro Camusso pošlje steklenice v zlorabljen rudnik - vina in žgane pijače

Mauro Camusso je človek, ki je skupaj združil svoje strokovno znanje na področju kamnoloma in ljubezen do vina ter ustvaril penino v slogu šampanjca globoko v črevesju rudnika mineralov Val...

Nove izdaje viskija: Macallan Edition št. 2 draži nepce z osebnostjo zahvaljujoč sedmim hrastovim sodom - vina in žgane pijače

Kaj dobite, če izdelovalca viskija združite z nekaterimi najbolj priznanimi vizionarji v kulinaričnem svetu? No, to bi morala biti različica 2 Macallan Edition. Nova izdaja omejene izdaje Macallan,...

Francoski konjak z omejeno izdajo: potovanje skozi čas z zbirko časa Louis XIII - vina in žgane pijače

Morda je minilo pet stoletij, vendar tradicija nikoli ne umre in Louis XIII to odlično kaže s svojo novo omejeno izdajo Time Collection. Prva izdaja zbirke se imenuje z naslovom "Poreklo - 1874"...

GH Mumm imenoval novega direktorja: Usain Bolt - vina in žgane pijače

Francoska hiša šampanjcev GH Mumm je povzročila nemir, ki so ji brez dvoma sledili hihitanje, ko je ta teden sporočila, da je zlati olimpijski odličnjak Usain Bolt njen novi izvršni direktor. Seveda...

Lov na prevare v francoskem vinskem okolju - vina in žgane pijače

Zaslužni vinarji so skozi stoletja iskali zahrbtne načine, kako bi nizkocenovne trme prenesli kot vrhunske letine, in zapor francoskega vinskega barona v tem mesecu kaže, da je praksa še vedno živa...

Vinexpo Tokio predstavlja nove vinske regije - vina in žgane pijače

Po svojem debiju leta 2014 se Vinexpo Tokyo vrača ta teden, da bi vinskim navdušencem omogočil ogled relativno manj znanih regij proizvajalcev vina. Na japonski izdaji najprestižnejšega vinskega...

Martell Cordon Bleu Intense Heat Cask konča debets - vina in žgane pijače

Martell je morda 300-letna konjak hiša, toda zaradi svojih inovativnih metod je znamka uspela ostati glavni igralec v svetu konjakov. V začetku tega meseca je Hiša Martella predstavila rezultat te...