Hladno vreme v Evropi povzroča težave vinogradnikom v Bordeauxu v Franciji

Ko je konec aprila hud nesezonski hladni zahvat obvladal bordojske vinograde, so vinogradniki začeli delovati. V več tisoč oljnih bobnih so postavili ognje in jih previdno postavili med vrhove grozdja na jugozahodu Francije. Ogromni oboževalci so bili nameščeni za boj proti hladnemu, vlažnemu zraku, ki se je naselil na rastlinah.

Tudi helikopterji so leteli nizko nad glavo, v še enem ekstravagantnem poskusu boja proti zamrzovanju kondenzacije. Po najhujši zamrznitvi pozne sezone v regiji v več kot dveh desetletjih se vinarji živčno veselijo ključne faze cvetenja v juniju, ko se opravi opraševanje.

Okrita trta

Zamrznitev je pustila mračno pokrajino. "Imamo mamico. Osemdeset odstotkov našega vinograda je prizadela pozeba. Vse naše delo je izbrisano, "pravi Jean-Francois Galhaud, predsednik sveta za vino Saint-Emilion, ki predstavlja skoraj 1.000 vinogradnikov, ki stojijo pred vrstami vinogradov Merlot z zvitimi in zakrkljanimi listi.

Grenki mraz je v zadnjem mesecu dvakrat udaril dvakrat in opustošil krhke poganjke in brsti, ki so se pred blagimi temperaturami marca pojavili prezgodaj. To pomeni slabo letino ne le grozdja, ampak tudi sadja in zelenjave, kot so jabolka, hruške in šparglji.

Proizvajalci vin pravijo, da od leta 1991, ko je bila prizadeta več kot polovica vinogradov v bordojski regiji, niso doživeli tako zmrzal. Francois Despagne, ki proizvaja Saint-Emilion grand cru Chateau Grand Corbin-Despagne, pravi, da je 90 odstotkov njegovega vinograda poškodovalo mraz, več kot je videl v 20 letih poslovanja.

Vreme je povzročilo vremenske razmere po vsej Franciji in tudi v drugih delih Evrope. V Nemčiji je mraz dosegel vse vinograde v državi, kar je "izjemno redko", pravi Ernst Buescher iz nemškega inštituta za vino.

V italijanski regiji Toskana je bilo uničenih 20 odstotkov proizvodnje vina, vredna približno 90 milijonov dolarjev (približno 80 milijonov evrov), poroča kmetijsko združenje Confagricoltura.

Junijske cvetoče trte

Kakovost letošnjega grozdja je odvisna od cvetenja v juniju, pravi Stephane Toutoundji, enolog iz mesta Libourne na jugozahodu, ki svetuje vinarjem po vsem Bordeauxu.

Če popki ne bodo nadaljevali rasti med tem in naslednjim mesecem, se bo letna letina glede na količino za Bordeaux prepolovila, kar bo stalo približno 1,5 milijarde evrov prodaje, pravi CIVB, združenje vinske industrije za regijo. Ena stvar je zagotovo , letošnja letina bo pozna.

"Pomagajmo, da delamo 1961, leto z majhno letino, ki je bila zelo kakovostna," pravi Galhaud. Vendar Toutoundji pravi, da je tisto, kar je preživelo zamrznitev, samo "normalne kakovosti".

Dolgoročna škoda?

Za preživetje tega slabega grma so vinogradnikom na voljo pomoč v obliki delnih nadomestil za brezposelnost, pomoči za socialne dajatve in finančne podpore lokalnih oblasti.

Le majhen delež, 15 odstotkov, od 800.000 hektarov francoskih vinogradov (skoraj dva milijona hektarjev) je zavarovanih, predvsem zaradi visokih stroškov zavarovanja.

Lanska letošnja obilna letina bo pripomogla k zapolnitvi nekaterih letošnjih vrzeli, zahvaljujoč programu, imenovanem VCI, s katerim regulatorji vinogradnikom omogočajo, da ob naravnih katastrofah hranijo odobrene količine zalog vina iz preteklega leta.

Kljub shemi VCI pa naj bi proizvodnja Bordeauxa letos dosegla tri milijone hektolitrov, kar je precej manj od povprečne letne proizvodnje 5,4 milijona hektolitrov.

Vendar nadomestila za VCI ne pomagajo proizvajalcem, ki prodajajo svoje vino v razsutem stanju in nimajo zalog, da bi zmanjšali to pomanjkanje.

Doda izzivom

Pridelovalci Bordeauxa so si opomogli s tremi dobrimi letniki, odkar so leta 2013 preživeli slabo leto, zato je aprilski udarec še toliko težji.

Kljub različnim kratkoročnim ukrepom za olajšavo škoda, ki jo povzročajo vremenski vplivi, predstavlja druge velike izzive, s katerimi se soočajo vinogradniki.

Proizvajalci na jugu Francije so ogroženi zaradi porasta cenenega španskega razsutega vina, ki je v zadnjih mesecih sprožilo več demonstracij v supermarketih.

Obstaja tudi konkurenca od daleč. Laetitia Ouspointour iz Chateau Vieux Mougnac v Lussacu skrbi, da bo regija izgubila tržni delež v državah, kot sta Avstralija in Južna Afrika. Rast proizvodnih stroškov doda izziv, pravi. "Vina ne bomo mogli dobaviti, to pa bo stalo več kot druga vina," pravi Ouspointour.