Off White Blog
Francoska proizvodnja vina se je v letu 2017 zmanjšala za petino

Francoska proizvodnja vina se je v letu 2017 zmanjšala za petino

Maj 5, 2024

Leto 2017 je za vinogradnike še posebej zahtevno leto, ne glede na to, kje so na zemljevidu. Leto trgatve vina v Italiji je pred kratkim zaznamoval padec količin zaradi čaranja slabih vremenskih razmer. Zdaj se zdi, da je prekletstvo doletelo tudi soseda na Zahodu.

Kot je v petek napovedalo francosko kmetijsko ministrstvo, naj bi francoska proizvodnja vina v letu 2017 znašala 37,2 milijona hektolitrov. To je 18% manj kot v letu 2016, ko je Francija v 30 letih utrpela eno najrevnejših letin.


Tako kot Italija je tudi francoske vinorodne regije v aprilu dvakrat v tednu dvakrat prizadel močan spomladanski mraz, kar je bilo za trto občutljivo obdobje. Neželeni učinki grenkega mraza so se kmalu pojavili: krhki trti in brsti, ki so se zaradi blagih temperatur marca prezgodaj pojavili, so bili zelo opustošeni.

Francoski vinarji so se že dolgo borili proti zmrzali. Ogromni oboževalci so bili nameščeni, da preprečijo, da bi se na rastlinah usedel hladen, vlažen zrak, medtem ko se brizgalne vode uporabljajo za vstavljanje tanke ledene prevleke na trto, da preprečijo, da bi zmrznile.

V Bordeauxu so se vinarji zatekli k bolj obupnim ukrepom, kot so postavljanje požarov v oljnih bobnih in jih previdno nameščali med vrhove brstov. Tudi oni imajo vse razloge za skrb; Najpomembnejša vinorodna regija Francije (in njena največja) naj bi letos dosegla 40-odstotni padec proizvodnje.

Burgundija je prav tako usodna za podobno nesrečo, predvsem zaradi večkratnih napadov toče v zadnjih letih. Po svetovnem indeksu tveganj za vinsko vino se je burgundska vinska trta v petih letih 2016 zmanjšala za polovico, kar pa se verjetno ne bo kmalu spremenilo.

Stvari se vendarle iščejo navzdol na jugu, kjer je izjemno suho poletje povzročilo pospešeno zorenje trte. Vinarji so začeli trgatev manjšega grozdja dva tedna prej kot običajno in se veselijo vrhunske letine, ki jo bo dobilo grozdje.


Brian McGinty Karatbars Gold Review Brian McGinty June 2017 Brian McGinty (Maj 2024).


Podobni Članki