Francoska firma razbije tabu z vinom v pločevinki

Začetek iz Francije dobiva veliko žvrgolenja in dviga obrvi za lansiranje vrste konzerviranih vin v deželi vinskih puristov, kjer se tradicionalno vinarsko tradicijo močno drži.

Winestar je najnovejše podjetje, ki vino vloži v aluminijasto pločevinko in se pridruži všeč blagovnim znamkam, kot so Barokes, Francis Ford Coppola in Friends Just Wine, ko je korak naprej naredil koncept zabojenih in vrečah vin.

V intervjuju za francoski časnik Le Figaro je soustanovitelj Winestarja Cédric Segal dejal, da je njegov cilj narediti njegovo podjetje "Nespresso vina" v zvezi s konceptom porcij s samo eno postrežbo.

Namenjen je tudi določenemu trgu in letnemu času: mladi francoski potrošniki, ki obidejo vinske police in namesto njih odtrgajo pločevinke gaziranih pijač in sokov, da si umivajo večerjo s piknikom.

Razložitev Segala: lažja, prenosna, uporabnikom prijazna pločevinka, napolnjena s premium, vina AOC bodo potrošnike spodbudila k temu, da vino vrnejo na piknik, praktično poletni šport po vsej državi.

Medtem je poraba vina v Franciji z leti močno padla. Leta 1965 je bila povprečna poraba na prebivalca 160 litrov na odraslo osebo. Do leta 2010 je padel na 57 litrov.

Najnovejši podatki francoskega ministrstva za kmetijstvo kažejo tudi, da manj kot eden od petih odraslih Francozov danes pije vino skoraj vsak dan.

Za začetek nove linije predstavlja Winestar vino iz Chateau de l'Ille iz regije Corbieres, eno od 12 vin AOC, ki jih bo predstavilo. Izraz AOC - Appellation d'origine contrôlée - se uporablja za označevanje proizvodov, kot so vina in siri, posebni za določeno geografsko območje.

Druga vina AOC bodo med drugim prišla iz Bordeauxa, Bourgogne, Loire in Alsacea.

Medtem naj bi za pločevinko uporabil poseben premaz, ki vino izolira iz kovine, da se zagotovi stabilnost in celovitost vina. 187 ml lahko kupite za 2,50 €.