Krug šampanjec izdaja drugo knjigo o jajcih
Govorili boste o šampanjcu in množici možnih dvojic hrane: kaviar, foie gras in druge razkošne všečke. Hiša Krug letos ponovno podreja konvencije in je v Singapurju izdala svojo drugo svetovno publikacijo nepričakovanih pari hrane s slavnimi šampanjci. Letošnja izbira živil: jajca.
"Drobni, ocvrti ali ocvrti?" je zbirka edinstvenih kreacij na jajcih iz 17 zelo nadarjenih svetovnih kuharjev Krug Ambassade. Medtem ko je osnovno, običajno in zelo ponižno, jajce odpira svet transcendentnih možnosti, ko je seznanjeno z Cuvejem Krug Grande. Izjemna mešanica 120 vin iz več kot 10 različnih let, je parjenje klasična skupna skupna kraljeva poroka. Kot vedno je rezultat čaroben in vzvišen.
Publikacija je več kot le preprosta primerjava originalnih živilskih dvojčkov, ki tudi označuje zbiranje nekaterih najbolj cenjenih kuharskih mojstrov po vsem svetu in to podvoji kot vrhunec kulinaričnega strokovnega znanja. Tudi švedska fotografinja Jenny Zarins svoje umetniške izkušnje posodi tej publikaciji, ki kuharje objemira s svojo značilno subtilno lahkotnostjo.
"Drobni, ocvrti ali ocvrti?" je mogoče najti v Ambasadah Krug in v restavracijah Krug, ki bodo vse leto praznovali Krug & Jajce s posebnimi meniji in izkušnjami. Časi navajanja jajc čakajo naprej.
Oglejte si šampanjec Krug na Epicurio! Prenesite aplikacijo v iTunes ali Google Play zdaj, če želite izvedeti več o vinih in žganih pijačah in danes kupiti svojo lastno steklenico.
