Najdražji saubergno iz leta 2015, prodan na dražbi

Vljudnost slik Instants / Istock.com

Ali še vedno kdo hrani drago vinsko zbirko, ki jo je vredno kleti, pustiti, da se vino razvije, ko dozori v steklenici, in počakajte, da pride čas za pitje? Nič ni tako, kot da bi odprli desetletje stare trgatev, da bi okusili aromo, okus in močne vonjave sadja.

Na splošno Cabernet Sauvignon izraža živahni sortni okus vinograda in ima barve temno rdeče in vijolične. Aroma izžareva zrele, bogate slive z zaobljenim ustjem, vino pa lahko uživate tudi sami.

Vendar je bila na nedavni nacionalno priznani dobrodelni dražbi vin in gala Carnivale du Vin v New Orleansu, ki jo je vodil kuhar Emeril Lagasse, redka steklenica iz leta 2015 The Setting Wines Alexander Valley Cabernet Sauvignon, ki jo je izdelal slavni vinar Jesse Katz, prodana za 350.000 dolarjev - razbit svet rekord za najdražjo posamično steklenico vina, prodano na dražbi.

Katz ima sedež v ZDA, najmlajši glavni vinar, ki je lastnik svojega vinograda in prideluje najbolj odmevna vina do zdaj za zvezde. Jesse Katz je ustvaril trgatev leta 2015 posebej za hollywoodskega talentov managerja, Shep Gordon.

Steklenica vina ima belo etiketo, na kateri je poleg sorte grozdja, vinograda in letnika, poleg tega še risba Shep Gordona, ki vsebuje njegov podpis.

Lanskoletni vikend za zbiranje sredstev je zbral več kot tri milijone dolarjev za fundacijo Emeril Lagasse, javno dobrodelno ustanovo s sedežem v New Orleansu za podporo lokalnim in regionalnim upravičencem na področjih, kot so kulinarični, prehranski in umetniški programi.

Govorilo se je, da je vino prodala skupina prijateljev, ki so se združili z drugim zbirateljem vina, da bi dal ponudbo za steklenico.

"Navdušeni smo nad uspehom rekordnega vikenda za zbiranje sredstev," pravi predsednik fundacije Emeril Lagasse Brian Kish. „Prizadevamo si, da se vrnemo svoji skupnosti in širše in smo ponosni, da podpiramo toliko zaslužnih organizacij in projektov, ki bodo vplivali na mlade v prihodnjih letih.