Ritz-Carlton v Abu Dabiju ponuja kamelske mlečne kolače

Grand Canal Ritz-Carlton v Abu Dabiju je najel tako imenovano miksologinjo kameljskega mleka, ki bo ustvarjal koktajle na osnovi mleka, bogatega z beljakovinami.

S pomočjo kameljega mleka, proizvedenega v lokalnem okolju, bo mešanica craftdrinks s sestavinami, kot sta sveže zmešan meta in jagode, da bi mednarodnim gostom ponudila okus lokalnih, pristnih okusov Bližnjega vzhoda.

Uvedba nove službe sovpada tudi z enim najpomembnejših mesecev v muslimanskem koledarju. Sveti mesec ramazana začne 9. julija.

"Ker ima kamelje mleko visoko vsebnost beljakovin in dodatnih hranilnih snovi, je to odlična pijača, ki jo zaužijemo med Suhoorjem, obrok, ki ga je treba sprejeti pred sončnim vzhodom za muslimane, ki so posneli med ramazanom," je dejal meholog Mohammad Daoud.

Camelino mleko naj bi bilo človeškemu mleku najbližje kot katero koli drugo mleko, pridobljeno iz živali, bogato je z vitaminoma B in C ter železom. Navaja se tudi kot prehransko zdravljenje sladkorne bolezni, saj je mleko bogat vir insulina in je lažje prebavljivo za tiste, ki trpijo za laktozno intoleranco.

V času ramazana je Suhoorju na voljo a la carte meni, v tem času pa bo Daoud pripravljen pripraviti koktajle ter pripraviti priporočila za združevanje hrane in kameljega mleka.