Kuharji razkrivajo prehranjevalne skrivnosti svetovnih voditeljev
Barack Obama ne zdrži pese, artičoke niso na jedilniku v francoski predsedniški palači, Vladimir Putin pa ne jemlje nobenih možnosti z jedmi, ki prihajajo iz kremeljskih kuhinj.
To je bilo le nekaj kulinaričnih titanov, ki so izhajali iz zadnjega srečanja izbranega kluba kuharjev, ki svojo trgovino opravljajo v imenu nekaterih najmočnejših moških in žensk na planetu.
"Club des chefs des chefs", ki danes šteje približno 20 članov, je pred 35 leti oblikoval Gilles Bragard, ki je razkril, da Putin nadaljuje tradicijo srednjeveških monarhov, ki zaradi strahu pred zastrupitvijo neradi jedo ničesar, česar niso imeli. je najprej poskusil nekdo drug.
"Dekusniki še vedno obstajajo, vendar le v Kremlju, kjer zdravnik s kuharjem pregleda vsako posodo," je Bragard novinarjem povedal ta teden pred sprejemom za kuharje, ki jih je organiziral novi francoski predsednik Francois Hollande.
Bragardove komentarje je potrdil Putinov glavni kuhar Vakhtang Abushidi in zdi se, da ni edini vodja modernega dne, ki se boji strahu pred tem, kar bi lahko našli na tablicah pred njimi.
Anton Mosimann, redni kuhar britanske kraljeve družine, je spomnil, da je obisk nekdanjega ameriškega predsednika privedel do tega, da sta "stalno spremljala dva fanta iz FBI-ja, ki sta želela okusiti vse, kar sem predlagala, da kuham."
Novejše vmešavanje v palačno kuhinjo je prišlo od britanske vojvodinje iz Cambridgea, žene princa Williama, ki je švicarskega kuharja zaprosila, naj razsladi eno izmed omak.
Mosimann je razkrila tudi, da je nekdanja britanska premierka Margaret Thatcher že dolgo po svoji upokojitvi ohranila tople spomine na kakovost govejega mesa, ki so ga postregli v času, ko je bil v Downing Streetu.
Običajno se je hčerka hčerke lahko tudi spomnila, koliko stane. "Bilo je okusno, toda, o, drago je bilo!" Mosimann se je spominjal železne dame.
Bernard Vaussion, ki že 40 let kuha za francoske predsednike in njihove goste, je potrdil, da bi njegov novi šef Hollande z veseljem dal artičoke na široko privezovanje.
Vesel pa je, da se je sir vrnil na meni Elysee, potem ko so ga med mandatom Hollandejevega predhodnika čokolade Nicolasa Sarkozyja pregnali s stola.
Cristeta Comerford, glavna kuharica v Beli hiši, ne bi bila deležna naklonjenosti ameriškega predsednika Obame do pese (ki jo je razkril tudi Bragard), kar bi bilo morda zaskrbljeno, da ne bi spodkopala prizadevanja Michelle Obama, da ameriški otroci dobijo več sadja in zelenjave.
Kot primer je prva dama na območju Bele hiše vzpostavila zelenjavno parcelo in sadovnjak.
Monakovski princ Albert II - "fini gurman" po besedah njegovega kuharja Christiana Garcia - je še en ljubitelj domače kuhinje, saj veliko tega, kar poje, črpa iz njegovega ekološkega vrta.
Drobovina je edino neobhodno območje Garcia, ki je pred kratkim dodal južnoafriški specialitetni bobotie - začinjeno jed iz mletega mesa, spečeno z dodatkom na osnovi jajc - svoj repertoar receptov po Albertovi poroki s princeso Charlene.
