Kako mojstrski slaščičarji razlagajo Valentinovo
Niso vse čokolade in peciva enaki. Poglejte si, kako mojstrski čokoladniki in pecivi kuhajo Valentinovo, od blagovnih znamk, kot sta Pierre Hermé, Patrick Roger in La Maison du Chocolat.
Pierre Herme: Coeur Ispahan
Makaronov biskvit z okusom vrtnice, s kremo iz cvetnih listov rose, cele maline in liči. Kuharski slaščičar Pierre Herme ima butike v Franciji, Angliji in na Japonskem.
Pierre Herme: Envie macarons
Makarone z okusom črnega ribeza s sredstvom vanilije-vijolične kreme.
Pierre Herme: Coeur želja
Britansko pecivo v britanskem stilu s kompotom iz jagod in banan ter limoninim piškotom, obloženo z divjimi jagodami ali malinami glede na sezono.
Patrick Roger: Nekaj malo porednega
Pariški čokoladnik Patrick Roger precej varaš na čokoladne bonbone za Valentinovo vključuje trdno, temno čokolado, ki naj bi bila videti kot "kokosov oreh". Trgovine Patrick Roger lahko najdemo v Franciji in Belgiji.
Dalloyau: Valentine in Valentin
Par valentinovih peciva iz Dalloyauja. Za njo je malinova Religieuse, narejena s choux pecivom, rahlo odišavljena z vijolicami in polnjena z malinovo kremo. Zanj karamelno pecivo, napolnjeno z rumeno vanilijevo kremo. Dalloyau ima lokacije v Parizu, Tokiu, Seulu, Dubaju in Dohi.
Neuhaus
Asortiman bonbonov 150-letnega gurmanskega belgijskega čokoladnega butika Neuhaus.
La Maison du Chocolat
Letošnja kolekcija za valentinovo La Maison du Chocolat je navdihnjena s sadjem in začimbami Indije in Afrike, vključno s kamboškim poprom in pasijonko ter madagaskansko vanilijo. La Maison du Chocolat ima lokacije v Franciji, Angliji, ZDA, na Japonskem in v Hong Kongu.
