Ladurée odpre prvi čokoladni butik v Parizu

Znani proizvajalec makaronov Ladurée je razširil svoj repertoar za sladkarije z odprtjem razkošnega čokoladnega butika v Parizu v bližini vrtov Tuileries.

Les Marquis de Ladurée je odprl vrata svojega čokoladnega butika iz 18. stoletja ob 14-ih, rue de Castiglione v prvi mestni okrožji, kjer namesto makaronov in klasičnih francoskih sladic, kot so millefeilles in éclairs, razstavna okna razkrivajo vrste ganacheja -krite bonbone, praline in tartufe.

Na čokoladnem meniju bodo gurmani našli tako klasične kot nepričakovane okuse, kot so rum, vijolična, vrtnica, črni čaj in sadje ali sezam.

Tartufi so aromatizirani z malinami ali vinskimi začimbami, medtem ko se ljubitelji makaronov še vedno lahko popravijo s piškoti, obloženimi s čokolado ali makaroni z okusom čokolade, kot sta bela čokolada in pasijonka ter čokoladni yuzu.

V podobni tradiciji Ladurée-jevih čajnih hišic je čokoladni butik v bogatem pariškem parku blizu Tuileries Gardens in Place de la Concorde je bujna, a elegantna ekstravaganca, z barvno paleto, ki se izmenjuje med slonovino in sivimi, okrašenimi stropi iz štukature. , Italijanski pulti iz belega marmorja in lestenec iz kristala Murano, ki služi kot središče butika.

Laduréejevo odprtje doda že bogato in razvajeno mesto za fine, vrhunske čokolade in mojstrske čokolade.

Bonboni Jean-Paula Hévina, Jacquesa Génina in Michela Cluizela, na primer, navdihujejo romanja čokoholikov z vsega sveta.