Intervju z Manojem Premanathanom iz SSMA o uvozu italijanskih vin v Singapur

Trg kakovostnih uvoženih vin v Singapurju raste. Lokalni uvozniki si zato želijo doseči najboljše. Sedim z gospodom Manojem Premanathanom, ustanoviteljem SSMA in uvoznikom nekaterih najkakovostnejših vin v mestu.

Kako ste prišli na idejo, da oblikujete SSMA in s katerimi izzivi ste se spopadli?

Kot uvoznik marmorja v Singapur potujem v Italijo precej pogosto. Na enem potovanju v Suvereto, da bi pregledal marmornate bloke, je lastnik kamnoloma razburil spor z mojimi partnerji in prestavil suknjič, da nam je pokazal pištolo, priklenjeno na pas. Nismo se ustrelili, vendar je bilo ozračje na kosilu pozno popoldne napeto. V poskusu, da bi prebil led, sem vprašal lastnika kamnoloma, ali ima kakšno vino, ki ga ni bilo nikoli izvoženo iz Italije. Takoj je mobiliziral svojega prijatelja in mi poslal vzorce, da jih pripeljem v Singapur. Ostalo, kot pravijo, je zgodovina in od takrat uvažam vino iz Italije.

Začetek novega podjetja je izziv, zato smo se morali hitro premakniti, da smo uresničili to veliko priložnost.

Kaj pomeni SSMA?

SSMA so začetnice imen pomembnih ljudi moje družine. Prva S je moja žena Shamini. Drugi S je moja nečakinja Sharaveena, za katero sem prej skrbela. M sem seveda jaz in A je za mojo hčer, Adela.

Koliko blagovnih znamk imate in od kod prihajajo?

Predstavljamo približno 10 blagovnih znamk iz Italije. Prihajajo iz čudovitih regij Toskane, Botticina in druge bližnje Bologne.

Izbirate lahko veliko grozdja, ki so vam najljubše?

Všeč so mi 100% grozdje grenache in 100% grozdje Amarone.

Kaj vas loči od drugih distributerjev vina?

Vina, ki ga uvažam od koga drugega, ne boste mogli doseči. Iz Italije jih doslej še nikoli niso izvažali.

Katere vrste vina so najbolj priljubljene v Singapurju?

Veliko je dobrih vin, najbolj priljubljena pa sta Amarone in Barolo.

Povejte nam o bivalnem prostoru in trgovini, ki jo gradite.

Nahaja se v šestem nadstropju naše stavbe v Genting Laneu. V notranjosti boste našli bivalni prostor in bar, pa tudi našo trgovino. Načrtujemo degustacijske seje, na katerih bodo obiskovalci lahko izvedeli več o naših fantastičnih italijanskih vinih.

Od vseh krajev, ki ste jih potovali, kje ste si privoščili najbolj spomin kozarec vina?

Vinogradi Masselina v Italiji.

Članek je bil prvič objavljen v reviji Palace.