Najdražje belo vino na svetu, prodano za 75.000 funtov

200-letna trgatev iz Bordeauxa je v torek, ko so ga v Britaniji prodali za 75.000 funtov (117.000 USD), postavila nov svetovni rekord za najdragocenejše steklenico belega vina.

Steklenico leta 1811 Chateau dYquem je kupil francoski zasebni zbiratelj Christian Vanneque za svojo novo restavracijo na Baliju v Indoneziji.

V londonskem hotelu Ritz so redki vinski strokovnjaki The Antique Wine Company prodali standardno veliko steklenico vina s 75 centimetrov.

Generalni direktor Stephen Williams je pohvalil "legendarno trgatev", eno izmed tako imenovanih "Comet Vintages", ki je ime dobila po kometu Flaugergues, ki je leta 1811 prešel zemljo.

"Chateau dYquem je največje belo vino na svetu," je dejal.

Za razliko od večine belcev, ki se pokvarijo po nekaj letih, se je Chateau dYquem, proizveden v bližini Sauternesa, v sloviti vinorodni regiji Bordeaux v Franciji izboljšal z zrelostjo in bi lahko staral v nedogled, pravijo v podjetju.

Visoka vsebnost preostalega sladkorja v kombinaciji z naravno kislostjo grozdja deluje kot konzervans, ki ustavi, da postane nedršiv, je pojasnil.

"Ima sposobnost, da zdrži dlje kot katera koli druga bela," je dejal Williams. Čeprav ta plastenka še ni bila odprta, bo po vsej verjetnosti imela "sladko maslo", je dejal.

"Pričakovali bi, da bo imela kremasto teksturo, da bogati usta in bo v ustih pustila sladek okus," je dodal.

Vrednost vina je bila večja tudi zaradi statusa ene izmed "kometov," pravijo trgovci z vini.

"Impresivna vrednost te steklenice je vezana tako na kakovost vina kot na zgodovinski dogodek," so povedali.

Vanneque, ki ima največjo zbirko vin v Indoneziji, je dejal, da bo redko steklenico razstavil na svojem SIP Sunset Grillu na Baliju, ko se bo restavracija zagnala septembra.

Rekord za najdražje belo vino je pred tem obdržal Chateau d'Yquem Sauternes iz leta 1787, ki je prišel iz istega vinograda kot letnik 1811 in v povprečju stane 60.000 dolarjev.

Rekord najdražje prodane steklenice vina je novembra postavil redka šestlitrska steklenica francoskega Cheval-Blanca iz leta 1947, rdeče barve, ki je bila prodana na dražbeni hiši Christie's v Ženevi, za 304.375 dolarjev.