Najstarejši šampanjec na svetu je bil odrezan
Vinski poznavalci so v sredo pospravili plute dveh steklenic šampanjca, ki so jih nedavno rešili z dna Baltskega morja .
V potopljeni ladji so ležali skoraj 200 let, 50 metrov pod površjem, v vodah južno od Aalanda, finskega arhipelaga s 6.500 otoki.
Na odru so si omilili krhke plute iz temno rjavih steklenic - eno iz hiše Veuve-Clicquot in drugo iz zdaj že izumrle hiše Juglar.
Ko se je vsebina prelila v vrste čakajočih kozarcev, je bila aroma bolj ostra kot katerokoli sodobno vino ali šampanjec: gost šopek, ki se smrči po nosu, ki ga je bilo moč dišati nekaj metrov (metrov).
"Steklenice, ki se hranijo na dnu morja, so bolje shranjene kot v najboljših vinskih kleteh," je dejal eden najpomembnejših svetovnih strokovnjakov za šampanjec, Richard Juhlin.
Juhlin je Juglarjeva opisala kot "bolj intenzivno in močno gobarjevo", veuvevo klikavo pa bolj kot chardonnay z notami "lipovega cvetja in limetine olupke".
Francois Hautekeur, predstavnik Veuve-Clicquot, je povedal, da je ta šampanjca nastala, ko je nad znamenito hišo kraljevala sama Veuve (vdova), Barbe-Nicole Clicquot Ponsardin.
"Gospa Clicquot je morala tudi sama okusiti to serijo, okusila je vse," je dejal za AFP.
Zgodovinsko posestvo je v sredo objavilo, da je odkrilo, da so med 168 rešenimi steklenicami našli tri ali štiri steklenice njegovih izdelkov.
Hautekeur je dejal, da je odkritje presenetilo in da je bilo zelo razveseljivo proizvajalcu šampanjca, ki je po degustaciji drugih steklenic v avgustu dejal, da so okusili odlično vendar niso bili Veuve-Clicquot .
On in drugi zaposleni vinarja pomagajo zgodovinarjem Aalanda pri prepoznavanju in datiranju šampanjca, ki izvira iz druge četrtine 19. stoletja, zaradi česar je verjetno najstarejši na svetu.
"Nekako smo si zaslužili to nagrado ... za vse na Veuve-Clicquot to je kot osvojitev prvenstva, "je dejal Hautekeur.
Ekstravagantnost je bila del spodbude drobne pokrajine Aaland, da je nenadno pozornost, prežeto iz potopljenega zaklada, prerasla v marketinški utrip za turizem.
Namestnik vodje vlade Aalanda, Britt Lundberg, je sporočil, da nameravajo prodati na dražbi po eno steklenico vsake znamke.
Juhlin je za AFP povedal, da lahko katera koli steklenica prinese 100.000 evrov (135.000 dolarjev).
Vir: AFPrelaxnews
