Pobude za hrano Angela May se odprejo pri Robinsonsu

Tisti, ki poznajo The Bocuse d'Or ali svetovni pekarski pokal, morda prepoznajo Angelo May - bila je ena od osebnosti, povezanih z dogodki od leta 2009. Njeno strast do hrane je zdaj povzročila restavracijo, ki nosi njeno ime. Angela May Food Chapters se nahaja v Robinsons The Heeren, še eno poglavje njenega kulinaričnega potovanja.

Stoji kot prva restavracija na svetu z majskim imenom in ponuja večerje sodobne kuhinje subtilnih azijskih vplivov. Zahvaljujoč svoji bogati dediščini (ona je ameriško-tajska) lahko eksperimentira in vlije vse, kar se je naučila iz izkušenj, in svojih potovanj v jedi. Njeno podjetje loči od dejstva, da je večina zelišč in zelenjave, uporabljenih v jedeh, gojena v restavraciji. Prav tako podpira kmete v Singapurju, saj restavracijo oskrbujejo z zelenjavo in ribami.

Cvetačni zrezek

Njeno strast in ustvarjalnost lahko razumete, ko zaužijete samo ponudbo jedi. Vzemimo za primer ohlajen kokosov oreh chia in sveže jagodne pudinge z nadevom Gula Melaka, ki ga postrežemo s - počakajmo - prahom Saigon cimeta. Lahko pa se preprosto posušite nad skledo hladne rezance s sojino glazirano šiitako in kisanimi kumarami, ki je na voljo za visok čaj.

Rolado jastoga

Moj osebni najljubši je ročno izbran marmornati pekač peciva (in bo najljubši vsaki zdravi osebi s sladkim zobom). Na pultu so na voljo domače sladice in peciva tako za obedovalce kot za tiste, ki jih želijo okusiti v udobju svojega doma. Ima tudi sveže pečen krožnik piškotov, ki bi ga vdihnil v srčnem utripu, če ne bi bilo te mučne mize.

Notranjost restavracije z lesenim valom ima strop

Na vhodu je postavljen strop iz lesa z valovi, takoj ste zaviti v prijetno in toplo notranjost. Akar de Nissim je posebej restavriral ročno izrezljane mize in stole iz hrasta in jajčeca za restavracijo - ustvarili so tudi posebno svečo, ki jo lahko kupite. Na voljo je 10-sedežni salon, ki gleda na prometne ulice Orchard Road in igrive mize z makaroni z omejeno izdajo, pa tudi posebne mini stole za torbice.

"Veseli in ponosni smo, da bomo na krovu pripeljali poglavja s hrano Angela May, in prepričani smo, da bo ta nova ponudba vnesla odmerek živahnosti in arome v naš razširjeni repertoar ponudljivih možnosti F&B v Robinsons the Heeren," je povedal Christophe Cann, Skupina CEO-Azija, Al-Futtaim Group. Dodal je: "S slastnim menijem živil Angela May Food Chapters in kuriranim restavracijskim dekorjem bo zagotovo razširil obedovalno obzorje naših kupcev in naš ante prinesel nove izkušnje kot vodilna veleblagovnica v Singapurju!"

Če želite izvedeti več o meniju v poglavjih o hrani Angela May, kliknite tukaj.