Ogromna tuna proda na rekordnih 396.000 dolarjev na Japonskem

Pošastna modroplavuta tuna je bila prodana za rekordnih 396.000 dolarjev na prvi dražbi na največji svetovni ribiški tržnici v Tokiu v sredo sredi intenzivnih ponudb pred zori.

342-kilogramska riba - 752-kilogramska riba - ujeta na severnem japonskem otoku Hokkaido - je prinesla zmagovalno ponudbo v višini 32,49 milijona jenov (396.000 dolarjev).

To je bila najvišja tovrstna ponudba doslej, ki je presegla prejšnji rekord 20,02 milijona jenov, plačanega za modroplavutega tuna v letu 2001, so sporočili uradniki.

Lokalni mediji bi po ocenah prodali košček "sašimija", rezino surove ribe iz množičnega primerka, prodajo do 3,450 jena po nabavni ceni.

Ribo je kupil par japonskih in hongkonških lastnikov restavracij sušija, ki so na prvi lanski dražbi na Tsukiji, na trgu več kot 40 nogometnih igrišč, pripravili skupno najboljšo ponudbo za modroplavca.

"Počutil sem se olajšano," je novinarjem na tržnici povedal lastnik restavracije iz hongkonškega sušija, kjer so na dražbi pred zori prodali 538 modroplavutih tun za visoke cene.

"Tona je dobra," je dejal. "Visoka cena je prišla, ker so tuji kupci zahtevali tudi tune."

Lokalni mediji so sporočili, da so ponudniki iz Kitajske, kjer je priljubljenost modrega modroplava, naraščali, da so prodajno ceno spodbudili k novemu rekordu.

"Globalizacija hrane je privedla do visoke cene," je dejal en udeleženec po poročanju Kyodo News. »To je dobra novica, ki oživi celoten trg. Upam, da se bo japonsko gospodarstvo tudi okrepilo in se bo okrepilo. "

Desetletja prekomernega ribolova so povzročila sesutje svetovnih zalog tune, zaradi česar so nekatere zahodne države pozvale k prepovedi trgovine z ogroženimi atlantskimi modroplavuti tuni.

Japonska porabi tri četrtine svetovnega ulova modroplavu, zelo cenjene sestavine sušija, ki je na Japonskem znana kot "kuro maguro" (črna tuna), poznavalci sušija pa jo zaradi pomanjkanja imenujejo "črni diamant".

Vir: AFPrelaxnews