La Brasserie - najboljša francoska restavracija v Hong Kongu
Ta tradicionalna, pariška brasserie francoska restavracija je že imela sedež v Hong Kongu.
Uživate lahko v jedi s podpisom, kot so Bouillabaisse, zrezek Tartar, francoski školjka, krep Suzette ali suffle!
La Brasserie se razlikuje od drugih francoskih restavracij v Hong Kongu s prikazovanjem jedi iz starega sveta, ki so v mestu redko na voljo, kot je stiskana raca.
Vzdušje La Brasserie je izrazito francosko s toplo izrezljano oblogo iz lesa, vitražnimi svetilkami in ogledali ter črno-belimi ploščicami.
Čudovite napeljave, kot je srednjeveški videz stiskalnice za srebrne račke, ki se prilegajo blizu miz, dodajo značaj siceršnjem prostoru starega sveta.
Izjava za javnost
La Brasserie hotela Gateway s ponosom predstavlja svoj podpisni meni Okus začetka, La Brasserie 1983. Avtentične dobrote iz tega izvirnega jedilnika bodo vzbudile otvoritveno epozo La Brasserie skupaj z izvrstnim okusom Francije.
Naš kulinarični časovni tunel vas najprej pripelje do osvežujočega, a tradicionalnega prehoda: Avokado in mesni koktajl iz avokada in rakovega kisa, da prebudite svoje okusa.
Nadaljujte svoj apetit z eno najboljših jedi, pripravljenih na mizi, v Hong Kongu: Jastog biskvit s konjakom.
Za vrhunec noči je Tom Samranjit, izvršni kuhar, podrobno pozornost posvetil trem resnično pariškim glavnim jedem s podpisom: polno svež podplat iz mehkega perila z rjavim maslom, kaparjem, peteršiljem in limono, praženo stojalo jagnjetine z koruzno omako iz zelenega popra, in filetni zrezek na žaru s kremno omako morel, vse pripravljeno po nostalgičnih receptih tradicionalne francoske kuhinje družinskega sloga.
Nenazadnje si privoščite Hot Hot marnier soufflé za dokončno nepozabno kulinarično doživetje v La Brasserie!
"La Brasserie se zavezuje, da bo mestu od njegove odprtja leta 1983 dostavil avtentično francosko esenco," je dejal Angus Cheng, direktor hrane in pijače hotela Gateway, "vsak element okusa, vonja, teksture na dotik je popolnoma zgoščen in zapečaten v vzdušje in naj bo vsak obisk nepozabno doživetje. "
Od zdaj do 27. februarja 2011 bodo kupci lahko uživali tudi v cenah iz leta 1983 za svoje račune!
Spodnja avla, hotel Gateway, Harbour City, Tsim Sha Tsui, Kowloon, Hong Kong
