Rolo za suši v višini 1.000 dolarjev
April 28, 2024
Rolo za suši High Roller, ki se prodaja za 1000 dolarjev, bodo postregli v restavraciji Koi v New Yorku: začenja se z mariniranim in poširanim fois grasom, ki je prekrit s sočno Langoustine (jastog).
Nato zvitek namažemo z žafranovim / vanilijevim zrnom masla in zabelimo s kaviarjem.
Na koncu, ko si privoščijo zvitke, pride kuhar ob mizi, da si obrije bele tartufe z Alba in jih posuši s 100 letnim balzamikom.
