Michelin Guide napoveduje Shanghai Edition

Potem ko je osvojil kulinarični svet Evrope, Singapurja in Seula, je vodnik Michelin svoj pogled usmeril na celinsko Kitajsko. S poudarkom na Šanghaju bo knjiga predvidoma predstavljena pozneje letos.

Njen mednarodni režiser Michael Ellis je kot najboljši vodnik po restavracijah - priročnik za sladokusce na cesti, dejal: "Bogastvo in kakovost šangajske kulinarične scene nas je popolnoma osvojila." Dodal je, da je "mesto gospodarsko in kulturno križišče, njegova gastronomija pa je rezultat močne kulinarične dediščine, zaradi katere je jedilna scena zelo razburljiva. Šangajska kulinarična scena sega od priljubljenih do odličnih restavracij, željni smo odkriti visoko kakovost šangajske gastronomije in začeti izbor. "

Nekateri pravijo, da se Michelin širi v Azijo in se ujema s 50-imi najboljšimi restavracijami na Aziji, kar je 50 najboljših restavracij na svetu. Ker s sedežem v Aziji, kot smo bili vedno, se sprašujemo, kaj je Michelinu vzelo toliko časa, da sem prišel ven. Bolje pozno kot nikoli domnevamo. Tu je naša zgodnejša zgodba o Seulu in Singapurju.

Michelin Guide Shanghai 2017 bo izšel pozneje letos in bo zastopal 28 let^th izdaja mednarodne zbirke.