Pariz imenuje najboljšega proizvajalca baguete v mestu

Potem ko je dišalo, prasketalo, okusilo in skrbno preučilo vmesno dolgo vrsto baguet, je sodniški senat spustil seznam 174 kandidatov, ki se vsi potegujejo za glavno nagrado za najboljšo bagueto v Parizu, in to samo na enega.

V torek je tekmovanje Pascal Barillon okronalo za najboljšega proizvajalca baguete v Parizu v letošnjem letu, tekmovanje, ki skromne pekovce spremeni v takojšnje zvezdnike in vsak dan privabi kajne kupce zunaj svojih pekarn.

Užitna ikona Pariza je ustanova, ki ni namenjena samo turistom, ampak tudi Francozom, ki se tudi rapsodizirajo o najboljših baguetah v mestu.

Barillon, ki je lastnik Au levain d'antan na pariškem območju Montmartra, je na 17. letnem tekmovanju osvojil glavno nagrado, saj je v kategorijah po videzu, vitkosti, vonju in okusu osvojil 173 drugih palic za kruh.

Poleg osvojitve 4.000 EUR bodo Barillonove bagute, ki jih bodo celo leto vročile francoskemu predsedniku Nicolasu Sarkozyju.

Sodni senat je vključeval obrtne pekovce, novinarje s hrano in prejšnje nagrajence.

Vir: AFPrelaxnews

Seznam zmagovalcev leta 2011

Pascal Barillon (Au Levain d'Antan), 6 rue des Abbesses, 75018
Gaétan Romp, 14 rue de la Michodière, 75002
Pascal Jamin (Les Saveurs du 20ème), 120 rue de Bagnolet, 75020
Gontran Cherrier (Gontran Cherrier), 22 rue Caulaincourt, 75018
M. Risser (Le Fournil du Village), 12. mesto J.B. Clément, 75018
Gilles Levaslot (Les Gourmandises d'Eiffel), 187 rue de Grenelle, 75007
Jean-Noël Julien (Julien), 75 rue Saint-Honoré, 75001
Philippe Marache, 92 av de la République Paris, 75011
Philippe Bogner, 204 rue des Pyrénées, 75020
Le Grenier à Pain Saint-Amand, 33 bis rue Saint-Amand, 75015