Najdražji burger v New Yorku

Njeni ustvarjalci priznavajo, da je vrhunec v dekadenci: hamburger v vrednosti 175 USD .

Burger Shoppe na Wall Streetu je pravkar dvignil svojo ceno s 150 dolarjev zagotoviti njegovo imenovanje kot najdražji burger v mestu kot določa Pocket Change, spletno glasilo o najdražjih stvareh v New Yorku.

"Wall Street ima dobre in slabe dni. Želeli smo si privoščiti vsakdanji burger (za 4 dolarje)… in potem nekaj posebnega, če se resnično zabavate na Wall Streetu, ” je povedala solastnica Heather Tierney.

Burger, ki ga je ustvaril kuhar in solastnik Kevin O'Connell, poskuša svojo ceno utemeljiti z govejo pašteto Kobe, veliko črnih tartufov, zapečenim foie gras, staranim sirom Gruyere, divjimi gobami in kosmiči zlatega lista na brioche bun .

Jednica proda 20 ali 25 na mesec Tierney je dejal, da je v dobri jedilnici na zgornjem nadstropju vsak dan v primerjavi s stotinami 4 burgerje vsak dan na točilnem pultu.

Pocket Change je že pred tem označil burger z dvojnim tartufom v DB Bistro Moderne, ki je bil Daniel Boulud, za najdražjega v višini 120 dolarjev, Burger Shoppe pa se je odločil za to.

Bouludovo ustvarjanje - na voljo samo v sezoni črnih tartufov od decembra do marca - se je v pretekli sezoni dvignil na 150 dolarjev, zato je Burger Shoppe v ponedeljek ceno dvignil na 175 dolarjev.

"Naš burger ni v ceni," je dejala Georgette Farkas, tiskovna predstavnica Bouluda. "Če vas nekaj skrbi samo za ceno, se odpravite v napačno smer." Preko Reutersa