Nove restavracije in bari v Evropi: Najnovejši kraji za jesti in pijače v Parizu, Londonu in še več
Crabe Royal
Letos obiščete Pariz, London, Amsterdam in Edinburgh? Ustavite se v teh novo odprtih restavracijah in barih v Evropi, ki so specializirani za rakovice, klobase, Westerosi (beri: Igra prestolov) pijače, arašidovo maslo in jedi z avokadom:
Pariz, Francija: Crabe Royal
Skupina Kaspia, ki je prenovila elegantne pariške prestolnice Caviar Kaspia in La Maison de la Truffe, začne leto 2017 na slani noti z restavracijo, v celoti posvečeno kraljevim rakom. Nahaja se v mestu de la Madeleine v francoski prestolnici, slaščičarna okusi rake tega velikega raka, ki lahko merijo do dva metra. Namesto norveške vrste je jedilni list rakov rdeči kralj (znan tudi kot rakov kralj Kamčatka), ki se lovi ob obali Aljaske. Odmev trenutnega trenda pri hrenovkah z jastogi - zdaj tudi v obliki hobotnice - bo velikansko morsko bitje postreglo v burgerju, zavit v spomladanski zvitek ali pa ga spremljajo rezanci. Ljubitelji rakov z bolj klasičnimi okusi lahko uživajo v nogah na žaru, karamelizirani ali postreženi v rešetki.
19, Place de la Madeleine, 75008 Pariz, Francija.
Pariz, Francija: Saucette
V francoski prestolnici so znova v modi klobase, kot je francoska andpeillette na osnovi tropov in druge specialitete. Nova restavracija, ki je bila odprta v začetku januarja, upa, da bo v meniju, kjer bodo klobase v središču pozornosti, prinesla elegantno živahno ponudbo mesnih dobrot. Saucette je od regionalnih proizvajalcev nabrala kakovostne cene za pripravo izbora "pravih" klobas z vzbujajočimi imeni, kot so "Louboudin", črni puding ("boudin noir") klobasa iz Mortagne au Perche in "Socis Reding, "Marinirana govedina in sezamovo seme. V restavraciji ali odvzemu lahko uživate sezonske jedi.
30 rue Beaubourg, 75003 Pariz, Francija.
Omaka prenavlja podobo klobase v novi pariški jedilnici.
Edinburgh, Škotska, Velika Britanija: Blood and Wine Bar
Na Škotskem je zadnja počastitev uspešnice TV serije "Igra prestolov" v obliki lokala, kjer lahko kupci seveda degustirajo vina ali koktajle z vznemirljivimi imeni, kot je "Myrish Fire Wine." Vse tukaj spominja na Westeros, svet, v katerem je postavljena zgodovinska fantazijska serija. Bar ima videz konobe, ki jo krasijo ščiti, meči in kože različnih zveri. Oboževalci bodo morda razočarani, ko slišijo, da gre le za začasno pojavno okno, odprto vsako sredo in četrtek v januarju in februarju. Skupina, ki stoji za projektom, je pred tem odprla pojavno okno "Breaking Bad" in se lahko spet spopadla s tematskimi vrsticami "Harry Potter" ali "The Walking Dead". Oglejte si ta prostor ...
26B Dublin Street, Edinburgh, Škotska, Združeno kraljestvo
London, Anglija, Velika Britanija: Pip & Nut Toast Bar
Blagovna znamka arašidovega masla Pip & Nut je v znani londonski veleblagovnici odprla jed, posvečeno svojemu zvezdnemu širjenju. Pojavno okno, ki se nahaja v Selfridges Foodhall, postreže z ocvirki na žaru na žaru z dodatki oreškov. Odprto vsak dan od 7.30 do 12.30 do 12. februarja, v baru se nahajajo recepti iz nedavne kuharske knjige blagovne znamke, kot so toast z naribanim jabolčnim, arašidovim maslom in javorjevim sirupom.
Selfridges Foodhall, 400 Oxford Street, Marylebone, London, Velika Britanija
Amsterdam, Nizozemska: The Avocado Show
Ne glede na to, da bo ocvrt, v burgerju ali smrčanem, avokado postrežen na vse ustvarjalne načine v tem nestrpno pričakovanem lokalu, ki bo odprt februarja v Amsterdamu. Guacamole bo očitno na jedilniku, superhrana pa bo zajebana tudi v smoothije. Ljubitelji sadja lahko uživajo v dobrotah na osnovi avokada od zore do mraka, saj bo bar odprt za zajtrk, kosilo in večerjo do polnoči.
Daniel Stalpertstraat 61, Amsterdam, Nizozemska
