Vongerichten odpre novo restavracijo v Abu Dabiju

Jean-Georges Vongerichten, vodilni francoski kuhar, katerega kuhinja na različnih mednarodnih lokacijah si je prislužila več zvezd Michelinov, bo odprla svojo prvo restavracijo v ZAE, Market Kitchen v znamenitem luksuznem hotelu.

Restavracija bo odprla svoja vrata do konca letošnjega poletja v Royal Méridien v središču Abu Dabija. Hotel s petimi zvezdicami je trenutno v prenovi notranje opreme, da bi zagotovil dodatne funkcije za poslovne potnike in odprl štiri nove jedilnice.

Market Kitchen bo postregla z visoko kuhinjo z vzhodnimi vplivi. Jean-Georges Vongerichten, rojen v Strasbourgu, je izkušen poslovnež in tudi vrhunski kuhar. Po treningu pod priznanim Paulom Bocusejem je med drugim odprl več restavracij po vsem svetu, med njimi tudi ustanove v Severni Ameriki in na Kitajskem.

V ZDA, kjer je Vongerichten znan po svojih televizijskih nastopih v kulinaričnih temah, v newyorškem hotelu Trump Central Park vodi restavracijo s tremi zvezdicami Jean-Georges.