Dominique Ansel odpira kolosalno pekarno v Tokiu

Dominique Ansel, ki s svojimi krtami od leta 2013 razveseljuje Newyorčane, bo na Japonskem odprl svojo prvo tujo postajo.

20. junija bo futuristični samostojni stolp v poslovnem in modnem okrožju Shibuya namenjen izključno pekarni in vsem najnovejšim stvaritvam francoskega kuharja.

Območje izstrelitve bo samostojen trinadstropni stolp, redka najdba v Tokiu, kjer je veliko trgovskih prostorov v ogromnih trgovskih središčih.

Stolp dobrot

Pritličje, namenjeno maloprodaji, bo okrašeno v dizajnu, ki ga navdihujejo postaje New Yorka Cityja in Pariza. Tam bodo poznavalci lahko uživali v stvaritvah Dominika Ansela, vključno s slovitim kronutom.

V zadnjem delu prvega nadstropja bo prostor za sedenje pod umetniškim izdelkom po meri, ki prikazuje kombinacijo podzemne železnice NYC in pariških metrojev.

V drugem nadstropju je kavarna z mizo, kjer bodo natakarji ponudili meni, drugačen od tistega spodaj. Poudarek menija bo na jajcih, deloma tudi zato, ker je kuhar Ansel tako navdušen nad kakovostjo jajc na Japonskem.

Najbolj radovedni se bodo podali do tretjega nadstropja, kjer bodo imeli priložnost videti vse Anselove okusne dobrote, ki jih pripravljajo za steklenimi stenami. In glede na gorečnost Japoncev za delo Pierra Herméja in čokolade Pierra Marcolinija, lahko pričakujete, da se bo tretje nadstropje ves čas plavalo z obiskovalci.

Ta japonska postojanka se bo pridružila rastoči mreži francoskih kuharskih slaščičarjev, ki že vključuje prvo trgovino v newyorškem Sohu in drugo, ki se bo konec meseca odprla nedaleč od West Villagea.