Ferran Adria združuje Disney za kuharsko knjigo

Ferran Adria je na splošno viden kot čarovnik hrane, njegovi recepti so prežeta z znanstveno ezoteriko in nejasnimi sestavinami z vsega sveta. Njegova kuharska knjiga elBulli 2005–2011, množična evidenca več kot 700 receptov iz restavracije, stoji v svoji dragi in monolitni sedem zvezki in verjetno izžareva neko vrsto religiozne avre drugim kuharjem, ki si prizadevajo za svojo ustvarjalnost. Torej je le logično spremljanje, da naj čarovnik hrane sodeluje s podjetjem, ki je odgovorno za najbolj čarobno mesto na Zemlji - Disney.

Projekt ima naslov "Te cuento en la cocina" ("V kuhinji vam rečem") in bo vključeval kuharsko knjigo, aplikacijo in video segmente, ki bodo otrokom in njihovim staršem predavali Disneyjeve recepte. Nekatere izmed teh kuharskih lekcij vključujejo, kako narediti popolna umešana jajca (namig: na začetku uporabite smetano), kako brokoli narediti bolj privlačen za otroke in celo kako narediti Knjiga o džungli- navdihnjen mocktail (brezalkoholni, samo za potrditev). Drugi recepti vključujejo čičeriko in špinačo, pa tudi jajčevce padawan (kuharska knjiga vsebuje tudi recepte Marvel in Star Wars).

Na splošno ima Adrià 60 novih zdravih, otrokom prijaznih receptov v španščini, vendar to tudi ni prvič, ko je napisal družinsko prijazno kuharsko knjigo. Leta 2011 je Adrià izšla Družinska prehrana: Kuhanje doma s Ferranom Adrià s 100 recepti, ki jih navdihujejo obroki osebja v elBulli. Čeprav je bila restavracija zaprta leta 2011, jo je Adria načrtovala, da bi jo spremenila v center za širjenje znanja o kuhanju in kulinariki. Morda bo to sodelovanje pripomoglo k nadaljnjemu njegovemu pedagoškemu videnju, tako da bo mladostne radosti prenašal radosti kuhanja in eksperimentiranja s hrano, kar bo ustvarilo temelje za prihodnji niz kuharskih mojstrov. V vmesnem času bomo vsi gledali, kaj se dogaja s tisto "Nobelovo" nagrado za gastronomijo, ki jo silijo drugi in znani kuharji ...