Kako brezplačno večerjati v zvezdici Mugaritz z zvezdico Michelin

Španska restavracija Mugaritz z zvezdico Michelin, ki je trenutno četrta najboljša restavracija na svetu, bo gostila brezplačen obrok za šest srečnih prosilcev Naslednji mesec odpre svojo "sezono 2014".

Tako kot v gledališki produkciji se bo restavracija 8. aprila, dan pred uradnim odprtjem, pripravila na kosilo s šestimi zmagovalci in njihovimi gosti, izbranimi v spletnem žrebanju.

Prosilci bodo med prvimi preizkusili novi meni restavracije San Sebastian, ki je bil štiri mesece razvit za zaprtimi vrati.

Kot učenec španskega kuharja in kulinaričnega vizionarja Ferrana Adrià, Mugaritz kuhar Andoni Luis Aduriz zagovarja tudi načela molekularne gastronomije in kuhinjske alkimije, da bi hrano povzdignili v izvrstno jedilno doživetje.

Da bi razvil svoj jedilnik, Aduriz sodeluje z znanstveniki, antropologi, glasbeniki in umetniki. Eden njegovih najbolj izpopolnjenih 'jedilnih letnih časov' je vključeval pripravo gastronomske opere, v kateri je baskovski umetnik naročil, da je sestavil izvirno zvočno skladbo, navdihnjeno v meniju restavracije.

Mugaritz je na lestvici 50 najboljših restavracij na svetu zasedel četrto najboljšo restavracijo na planetu.

Prijava za sedeže je zdaj odprta in zaključi se 31. marca. Zmagovalci bodo poklicani 1. aprila ob 9. uri. Medtem ko so obrok in pijača brezplačni, morajo gostje kriti svoje potne stroške in nastanitve.