Restavracija Jade v hotelu Fullerton v Singapurju se znova odpre z novimi kantonskimi jedilniki in notranjostjo

Zasebna jedilnica v restavraciji Jade

Za nekatere je uživanje v okusni kuhinji več kot preprosto vzorčenje jedi in uživanje okusov, ki pozdravijo nepce. V restavraciji Jade v ikoničnem hotelu Fullerton Singapur uživanje kantonskih dobrot prinaša s seboj tudi kulturo, dediščino in vrednote, ki so pomagale oblikovati restavracijo. Devet let po tem, ko je prvič sprejela večerjo, je restavracija posodobila svoj dekor in jedilnik, ki naj bi izboljšal "jedilno doživetje za poznavalce kanonskega jedilnega večera."

Izraz "Osem zakladov", ki izhaja iz dramatičnega dela dinastije Tang, je navdih za svež nov dekor in jedilnik restavracije. "S to prenovo smo poskušali preusmeriti naš kulinarični koncept in še bolj zapečatiti Jade kot destinacijo za izjemno kitajsko jedilnico. Prenovljeni kulinarični koncept ga bo postavil tudi kot družbeno središče za poslovna kosila, družinska srečanja in celo poroke, «je dejal Cavaliere Giovanni Viterale, generalni direktor The Fullerton Heritage.

Jedilnik restavracije Jade

Kitajski izvršni kuhar Leong Chee Yeng, ki vodi ekipo, ki požira dušne predmete, ki so jih v zadnjem desetletju uživali meceni, je bil tudi navdih za dekor restavracije. Kot vešč keramičar, kitajski slikar in kaligraf, njegovih 18 kosov keramike poravna stene restavracije - in zanimiv pridih, ki dopolnjuje barvno shemo žada restavracije. Ob umetniških delih je notranji oblikovalec lokala kot osnovo za novo naročena ozadja uporabil kuharski namizni stol, ki ga je nekoč ustvaril iz želatine in sladkorja.

Utelešenje teme osem blagajnikov je meni, ki je sestavljen iz osmih podpisov. Chef Leong in njegova ekipa s samo najboljšimi sestavinami pričarajo pristne jedi v stilu kantona, ki pogosto zahtevajo delovno intenzivne procese. S predanostjo in pozornostjo do detajlov lahko jedilniki uživajo v klasičnih jedeh, kot so hrustljavi praženi svinjski trebuh, globoko ocvrta kozica z wasabijevo majonezo, dvojno kuhana sušena morska hrana v vrhunskem juhu in narezan goveji tenderloin.

Restavracija Jade ponuja menije za kosilo in večerjo, ki se začnejo od 58 USD ++, ter a la carte meni. Če želite več informacij ali rezervirati, pojdite v The Fullerton Hotel Singapur.