Lonely Planet izda novo serijo kuharske knjige

Lonely Planet je objavil načrte za razširitev pokritosti hrane, povezane s potovanji, z izdajo nove serije kuharskih knjig, ki želi bralce po vsem svetu prevažati prek njihovih okusnih brstov.

Za serijo, ki so jo poimenovali "Od izvira", je Lonely Planet odposlal lokalne pisce hrane na destinacijah, kot sta Italija in Tajska, devet mesecev brskal po njihovih državah v iskanju pristnih receptov, ki so določili njihovo lokalno gastronomsko pokrajino.

To vključuje sledenje družinam, ki so izumili priljubljene recepte, in skupnosti, ki ohranjajo lokalno kulinarično dediščino pri življenju.

“Iz vira: Italija "Na primer vsebuje verodostojen, klasičen bolonjski recept za tagliatelle al ragu; portafoglio za pico iz Neaplja; in ročno valjana orecchiette iz Puglije.

V „Iz vira: Tajska Bralci okusijo različne okuse države z recepti, kot so kisla svinjska mešana z ocvrtim jajcem na severu, klasični zeleni kari iz osrednje Tajske in kisli pomarančni kari z ribami in papajo na jugu.

Izdaji Italije in Tajske bodo izšli 1. septembra za 24,99 USD.

Naprej v seriji so knjige o Španiji in na Japonskem, ki bodo izšle avgusta 2016.