Michelin Awards Bib Gourmand Singapore Eateries
Tako je bilo določeno, da se je 34 Singapurskih restavracij in lokalov za ulično hrano odlikovalo v Michelinovem prvovrstnem lokalnem biber gurmanu. Hrane z najvišjo oceno ni treba prenašati na previsoke cene, visokokakovostni meni pa je po zelo ugodnih 45 $. Bog hrane se nam nasmehne.
Pri določanju krajev, ki so naredili posek, so inšpektorji Michelinovih vodnikov pregledali tradicionalne restavracije in priljubljene hawker centre - ja, tudi vsakodnevna živilska igrišča so našla svoje mesto na lestvici. Z veseljem veste, da se je na seznam uvrstila prijazna soseska Tiong Bahru Hainanese piščančji riž brez kosti s tržnice Tiong Bahru in drugi njegovi skupni prijatelji.
Očitno dobra hrana ne diskriminira. Razen sorazmerno dostopnih cenovnih točk (ta krožnik piščančjega riža iz Tionga Bahruja stane le 3,50 dolarja!) Ima Gourmand Bib še širok izbor 19 stilov, vključno z indijskim, kantonskim in celo vietnamskim. Za vsakogar je nekaj.
"Resnično križišče, mešanica kultur s kitajskimi, malezijskimi in indonezijskimi vplivi, zgodovina Singapurja se odraža v njeni kuhinji," je komentiral Michael Ellis, mednarodni direktor Michelin Guides.
Vodnik je na voljo na spletni strani Michelin Guides, popoln izbor pa bo na voljo od 21. julija. Naši želodčki so pripravljeni.
