Vrhunski kuhar Joel Robuchon odpira restavracije v Singapurju
Francoski zvezdniški kuhar Joel Robuchon je v sredo napovedal odprtje dveh restavracij v kazinojskem letovišču v Singapurju, njegovih prvih poslovalnicah v jugovzhodni Aziji.
L'Atelier de Joel Robuchon, koncept, navdihnjen z delavnico, s kuharji, ki tesno sodelujejo z gosti, in bolj uradna restavracija Joel Robuchon se bo odprla v četrtek v morskem kompleksu Resorts World Sentosa.
66-letni Robuchon je od Michelin-a, vodilnega vodnika po fine postrežbi, dobil več zvezd kot kateri koli drugi kuhar na svetu s skupno 26 do zdaj.
V njegovem imenu je 22 restavracij, od Pariza in drugih evropskih mest do Las Vegasa, New Yorka, Tokija, Nagoje, Hong Konga, Tajpeja in Macaa.
"Danes smo zelo veseli, da smo v Singapurju, še posebej, ker med potovanjem po svetu srečamo veliko Singapurskih gostov," je dejal Robuchon.
"So zelo rafinirani, zelo elegantni, zelo dobro poznajo svoja vina, dobro poznajo svojo hrano. Zato je zdaj zelo primeren čas, da bi bili v Singapurju, "je dodal.
Restavracija Joel Robuchon s 54 sedeži je odlična jedilnica, ki streže klasično francosko kuhinjo, "s kakovostjo storitve treh restavracij z zvezdicami Michelinove zvezde", so zapisali v izjavi za javnost.
L'Atelier de Joel Robuchon s 52 sedeži je bolj eksperimentalen in črpa navdih pri pripravi japonske kuhinje in vzdušju španskih tapas barov, dodaja.
Malezijske ladje Resorts World Sentosa in drugi Singapurjev igralniški kompleks, v ameriški lasti Marina Bay Sands, so privabili tuje znane kuharje, ki si želijo nastopiti na premožni jugovzhodni Aziji in mednarodnem turističnem trgu v Singapurju.
Vir: AFPrelaxnews
