Najdražja omleta na svetu
Boisdale, osrednja londonska restavracija, ponuja, kar trdi, da je najdražja omleta na svetu, jed v vrednosti 90 funtov (135 dolarjev) iz jajc galebov.
Jajca, ki imajo lepo rdečasto zeleno-sivo lupino, so nekoliko večja od kokošjega jajca, zato jih je treba zbrati iz gnezdinih gnezd 25 trgovcev z licenco.
Vsako leto prodajo približno 40.000 jajc galebov, največ pa jih naberejo s posesti v lasti bogatih družin.
Ranald Macdonald, lastnik in ustanovitelj podjetja Boisdale, je dejal: "Gull's jajca so zelo redka in eden od kratkotrajnih draguljev sezone.
Imajo čudovit okus, naredijo neverjetno lahko in puhasto omleto in so smešno dragi.
Veseli me, da lahko strankam ponudim to redko kulinarično izkušnjo za zelo kratek čas. €
Vir: Telegraph - Foto: Odmor
