Križarjenja izumljajo večerjo na morju
Za današnje turiste je prijetna prehrana bistven del vsakega dopusta. In medtem ko so križarjenja, ki so jih nekoč postregli z osrednjimi, velikodušnimi bifeji ali neizprosnimi izbirami obrokov, postrežena le ob določenih terminih, popotniki v zadnjem času pričakujejo nekaj več. Kot rezultat, križarji potegnejo vsa postajališča, da izboljšajo izkušnjo s hrano svojih strank, bodisi s tem, da nudijo večjo prilagodljivost ali pa da na krov pripeljejo prestižne kuharje.
Tu je seznam nekaterih najnovejših primerov.
Večerite kjer koli
Na krovu Oaze morja, ki je na 362 metrih dolga eno največjih križarjenj na svetu, lahko popotniki izkoristijo koncept Dynamic Dining, katerega cilj je ponuditi širok izbor možnosti obrokov, vključenih v standardno ceno.
Na izbiro je manj kot 20 jedilnic, popotniki pa niso omejeni z določenimi časi obrokov ali dodeljenimi sedeži. Glavna jedilnica je bila spremenjena v tri različne restavracije, kar je dovoljeno, da jedilniki izbirajo med tremi kulinaričnimi ambijenti. Ameriške, azijske in gastronomske kuhinje bodo na ladji ponujene od 14. marca.
Njegova sestrska ladja Allure of the Seas bo od 20. maja prevzela isti koncept.
Več informacij: www.royalcaribbean.comKosilo kadarkoli
Današnjim popotnikom ni všeč, da jim je treba povedati, kdaj jesti, saj se vse več križarjev zaveda. Kot del svojega koncepta počasnega križarjenja ponuja Costa Cruises turistom svobodo, da večerjajo po svojem urniku. Večerja se streže neprekinjeno od 18:30 do 22:30.
Več informacij: www.costacruises.co.uk
Znani kuharji
Nekatere družbe za križarjenje so se obrnile na pomoč strokovnjakov, da bi razveselile okusne popotnike. Star Clippers na primer ponuja vrsto vinskih in gastronomskih križarjenj, na katerih so znani kuharji in nagrajeni sommelierji.
Popotniki na jadrnicah podjetja so pred kratkim uživali v kulinaričnih dobrotah kuharja Bea Schulza in sommelierke Nathalie Lumpp ali kuharja Marcusa Semmlerja in sommelierja Gwenaëla Larocheja.
Več informacij: www.starclippers.comKakovostna jedilnica
Od 17 ladij Costa Cruises se jih 12 zdaj ponaša z avtentično picerijo, kjer pite pripravljajo italijanski pizzaioli, usposobljeni na pici Accademia Italiana della Pizza. Picerije, ki ponujajo pristni italijanski ambient, so odprte vsak dan od 18:30 do 23:00.
Na počasnih križaritvah v neoCollection Costa Cruises imajo popotniki tudi priložnost okusiti lokalno kuhinjo obiskanih regij, tako v pristaniščih kot v ladjah, kot tudi v ladijskih restavracijah. Jedi, pripravljene v skladu z lokalnimi tradicijami, ponujajo vina, ki jih postrežejo s kozarcem in jih izbere italijansko združenje sommelierjev.
