Damien Hirst blagovne znamke londonska restavracija
Mednarodno priznani britanski umetnik Damien Hirst je ustvaril umetniško delo za londonsko restavracijo, v kateri se v formaldehidu v jekleni in stekleni posodi ohranjata cela krava Hereford in petelin.
Poimenovan "Petelin in bik", se razstavni stolp dviga štiri metre nad jedilniki pri Tramhedsu, ki - presenečenje - služi samo zrezek in celo pražen piščanec.
Kot velikanski akvarij, nameščen na TV stojalo, je umetniška instalacija podaljšek HirstovihNaravna zgodovinazbirka ohranjenih živali, ki jo ustvarja od leta 1991 - verjetno njegova najbolj znana serija.
Hirst je ustvaril tudi sliko za odprtje restavracije z naslovom "Govedina in piščanec", ki visi na ravni mezzanine in prikazuje risane junake iz devetdesetih let "Krava in piščanec."
Medtem klasični britanski meni kuharja in restavratorja Marka Hixa pripomore k družinskemu obedu s celimi praženimi piščanci brez rede ali marmornatimi zrezki, ki jih postrežemo s krompirčkom.