Florence Battles Burgers s tropskimi sendviči

Domačini v Firencah se borijo proti hitri hrani behemoth McDonald's, ki namerava odpreti restavracijo na zgodovinski Piazza del Duomo, srce mesta in Unescovo svetovno dediščino.

Več kot 23.400 ljudi je podpisalo peticijo Change.org, odkar se je začela pred tednom dni, kar Florentincem, turistom in lokalni kulturi odpira klofut.

Restavracija naj bi se odprla v nekdanji trgovini s športno opremo v zgodovinskem mestnem jedru. Toda domačini novi projekt opisujejo kot prizadetost svoje kulture, češ da Veliki maki nimajo mesta poleg ikonične katedrale iz 13. stoletja Santa Maria del Fiore.

Pohod, organiziran na Facebooku za 13. julij, poziva Florentince, naj se na ulice odpravijo z orožjem, ne pa orožjem, ampak lampredottos, priljubljenim lokalnim uličnim prigrizkom sendvičev, napolnjenih z tropi, da izrazijo svoje nezadovoljstvo.

Organizatorji prikličejo lampredotto kot svoj znak protesta in anti-burger.

"Burger in rumena" M "sta simbol določene vrste kulture: Amerika in hitra hrana," se glasi izjava misije.

Vzpon proti prihodu McDonald'sa je prišel kmalu po tem, ko je mesto sprejelo novo odredbo, ki od novih restavracij in trgovin s hrano v središču mesta zahteva, da iz Toskane dobijo vsaj 50 odstotkov svojih izdelkov.

V Firencah se bo tudi omejilo število trgovin s kebabom in trgovinami, ki jih večinoma vodijo priseljenci iz Južne Azije, ki se bodo odprli v središču mesta, s čimer želimo ohraniti lokalne tradicije in florentinsko kulturo.

Mestni uradniki zanikajo, da ima strategija kakršne koli rasistične prizore. McDonald's je najnovejša ameriška blagovna znamka s hitro prehrano, ki se je osredotočila na svojo prisotnost v Italiji. Starbucks pričakuje, da bo svojo prvo kavarno v milanski Italiji odprl v začetku prihodnjega leta, Domino pa je lani odprl svojo prvo picerijo v Milanu.