Off White Blog
Torino krepi vegetarijanstvo, ogroža lokalno kuhinjo

Torino krepi vegetarijanstvo, ogroža lokalno kuhinjo

Maj 7, 2024

Eno mesto v Italiji bo morda kmalu med najbolj vegetarijanskimi kraji na zemlji (kar je izjemno zaradi toliko razlogov in verjetno privede do nekaj praskanja po glavi v zelenih krogih, zlasti tradicionalnih v Indiji, a o tem nekoliko), vse zahvaljujoč novi županu Chiara Appendino. Torino, ki je znano po domačih jedeh s podpisom divjih prašičev, govejemu mesu v rdečem vinu, pa tudi surovemu govejemu mesu, mariniranemu v limoni in olivnem olju, poskuša spodbuditi prehod na manj mesno prehrano.

Župan je napovedal petletni načrt (ker se ti vedno uresničijo), za katerega vlada upa, da bo prišlo do zmanjšanja porabe mesa. V okviru programa se bodo prebivalci poleg kampanj ozaveščanja javnosti v šolah in skupnosti seznanili z dieto brez mesa, ki bo rastlinsko. V teh akcijah bodo otroci poučeni o prehrani na rastlinah in dobrem počutju živali.

"Spodbujanje veganske in vegetarijanske prehrane je temeljno dejanje pri varovanju okolja, zdravja naših državljanov in dobrega počutja naših živali," je zapisano v manifestu stranke Appendino v gibanju petih zvezd. Novica je mesno ljubeče mesto naletela na veliko odpora, kjer so kritiki na družbene medije vzeli svoje pomisleke. Če k napovedi dodamo, so štirje ločeni incidenti v Italiji, v katerih so bili otroci, odrasli na veganski ali vegetarijanski dieti, močno podhranjeni ali podhranjeni.

Čeprav bo Torino kmalu prvo vegetarijansko mesto v Italiji (po diktatorskem fiatu), ne bo mogel osvojiti naslova prvega vegetarijanskega mesta na svetu, zahvaljujoč Palitani v Indiji, ki se je odločila za verski odlok in ne za ideološko. Leta 2014 je mesto prepovedalo nakup in prodajo mesa, rib, jajc, pa tudi ribolova in kletke živali po gladovni stavki menihov Jain na tem območju.

Podobni Članki