Oktobra se je odprl Eleven Madison Park z najboljšo restavracijo na svetu

Njujorški Eleven Madison Park je ponosen lastnik številnih priznanj, na primer impresivni rekord vseh treh Michelinovih zvezd in v zadnjem času tudi prvo mesto na seznamu 50 najboljših svetovnih restavracij 2017. Nenavadno je restavracija od takrat pridobila ugled to je težko vzdrževati, zato je smiselno, da je na vrhuncu nedavne turistične sezone zaprl vrata zaradi prepotrebne nadgradnje. Končno se bo vrnil 8. oktobra, gostje pa lahko pričakujejo nekaj sprememb v kraju.

Medtem ko so obnove pustile nedotaknjen jedilni prostor, sta kuhinja in bar restavracije popolnoma preobražena. To je v skladu s cilji Eleven Madison Park, da svojo lokacijo spremenijo v lokalno luknjo za zalivanje in da na splošno privabijo bolj enakomeren kupcev. S tem v mislih je bil bar preoblikovan v bolj prostoren, vabljiv prostor, ki se ponaša z več dnevnimi mizami.

Restavracija še vedno sledi svojemu izvirnemu konceptu in ponuja enako degustacijski meni od 8 do 10 tečajev. Po drugi strani meni za degustacije v baru obsega pet tečajev po 155 USD. Za tiste, ki želijo okusiti novo izkušnjo Eleven Madison Park, je restavracija tukaj začela rezervirati.