Las Vegas hotel ponuja samopostrežni kaviar

Po poročanju Las Vegas Sun, se je po nekaj tednih pilotskem baru s kaviarjem v Las Vegasu hotel Bellagio odločil, da bo bife postal trajno mesto po divje priljubljeni vožnji.

Na postaji je vrsta kaviarja, vključno s črnim ameriškim iverjem kaviarja, rdečim letečim ribjim kaviarjem tobiko ali lososovo srno, za 38 dolarjev (29 €).

Za razliko od navadnih bifejev za večerjo, večerje ne morejo na svoje krožnike odmetavati nespodobnih gora ribjih jajc, kot so piščančja krila ali prekuhane testenine.

Namesto tega je "spremljevalec kuharja" na voljo za postrežbo kaviarja na domačih listih, ajdove vaflje, sveže valjane suši in stožce Ahi tune. Garnishes vključujejo sesekljano jajce, čebulo in zdrob fracheche.

Bife s kaviarjem je na voljo v petek in soboto od 15:30 do 22:00.