Najboljše restavracije, poustvarjene kot umetniška dela
Nikoli vam ne bo treba stopiti zunaj San Francisca, da bi uživali v kuhinjah, ki so jih ustvarili kulinarični geniji iz Francije, Italije, Hong Konga, Danske, Španije in Japonske. V trojni restavraciji Benu z Michelinovo zvezdico, gastronomskem razstavi V Situbo na pot pripeljal večerje, kot nobena druga.
Pod vodstvom kuharja Coreyja Leeja bo razstavna restavracija predstavila vsako nagrajeno kuharske jedi, kot so Massimo Bottura, René Redzepi in Albert Adria, ki so jih zvesto poustvarili. Meni se bo vrtel med predstavljenimi kuharji in glede na sezono. Diners bodo lahko okušali jedi, ki so izbrane iz kuharskega repertoarja, medtem ko bodo druge ustvarjene posebej za razstavo.
Za tiste, ki si želijo gurmanski sendvič s sirom na žaru s sirom Saint Nectaire in črnim tartufom iz restavracije Astrance, se boste lahko v restavraciji odpravili brez potovanja v Pariz. Za sladico lahko poskusite dela Dominique Ansel. S svojim receptom za prekajen temni čokoladni ocvirk in drugimi nagrajenimi recepti lahko obedovalci raziskujejo razširitev visoke gastronomije. To sodelovanje omogoča kuharjem in restavracijam, da razbijejo ovire, ki jih postavljajo restavracije z opeko in malto.
Prostor lahko sprejme do 70 gostov in je odprt v času kosila, vendar se bo v prihodnosti razširil na večerjo.
